在二十四节气的初夏,气候逐渐变热。随着温度的升高,人体消耗也增加,使人更容易感到疲劳。如何保持健康,跟上人体消耗?
现在,小编将从饮食方面教你如何养生。
三步走,教立夏怎么吃?养生
一、饮食要清淡
漫长的夏天过后,炎热,容易烦躁和悲伤,食欲也会下降。因此,饮食应清淡,应优先考虑易消化、富含维生素的食物,尽量少吃大鱼和肉和油腻和辛辣的食物。不妨多吃莲子、豆制品、鸡肉、瘦肉、芝麻、玉米、多喝牛奶等,不仅能补充营养,还能发挥强壮的作用。推荐一些心脏食谱。
荷叶凤胸:取鲜荷叶2片,火腿30克,骨鸡250克,水蘑菇50克,玉米粉12克,盐、糖、鸡油、绍酒、葱、姜、胡椒粉、味精、芝麻油。将鸡、蘑菇、姜切成薄片。将荷叶洗净,用开水稍烫一下,去掉蒂梗,切成10块三角形备用。蘑菇用沸水漂白,冷却,鸡肉放入盘子里,加入调味料搅拌均匀,然后放在10片三角形荷叶上,加入火腿,包裹成长方形包,在笼子里蒸大约2小时。这道菜有助于养心健脾补虚。
莲子猪肚:取猪肚1个,莲子50克,芝麻油、精盐、姜、洋葱、大蒜各适量。首先,将莲子浸泡在水中,放入猪肚中,用线缝合,放入锅中,用清水炖,取出冷却。将猪肚切成均匀的细丝,与莲子放入盘中,然后用芝麻油、精盐、洋葱、大蒜调味料与猪肚丝混合。这道菜可以去除心火,脾脏和胃。
二、适当增酸减苦
初夏,自然的变化是阳气越长,阴气越弱。与人体内脏相比,肝气越弱,心气越强。此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调理胃气。天气变热后,人体出汗更容易失去体液,需要吃适当的酸食物,如西红柿、柠檬、草莓、黑梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,其酸味可以收集汗、腹泻、除湿,可以防止出汗过多,消耗气和阴,可以生津解渴,化。
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