年糕是中国的农历春节对于节日食品，全国各地的许多地方在春节期间都年年高的好意头。但是年糕的种类和做法在很多地区都不一样，所以让大家老黄历介绍你，老广东过年必吃的三种年糕。
萝卜糕
萝卜糕是粤时茶馆常见的点心，也是广东人过年必备的新年糕点之一，意思是高升。
萝卜糕是以粘米粉和萝卜丝为主要原料的蒸糕。将粘米浸泡磨浆压平，将萝卜刨丝煮熟。将上述两种原料混合成糊状，加入虾、培根、猪油、胡椒粉、酱油、味精、精盐等，搅拌均匀蒸熟。大多数家庭在春节期间生产，茶馆供应多年。萝卜糕一般在锅里煎几分钟，甜可口；碗萝卜糕可以是热的，不需要油炸。
年糕
所谓年糕年糕，年年高，广州人过年吃年糕，就像端午节吃粽子一样。广式年糕又白又胖。它是用糯米、糖和猪油做成的。它通常切片煎或放汤。入口柔软耐嚼。它尝起来又甜又香。这是春节期间必须吃的食物。如果你觉得麻烦，不想在家蒸年糕，你可以在广州的一些老品牌买。
马蹄糕
广州人在春节期间也会经常为客人准备蛋糕，因为蛋糕和高的发音是一样的，所以它有一步一步的意思。在各种蛋糕中，马蹄蛋糕是用糖水和马蹄粉蒸的。过去，广州潘溪餐厅的马蹄蛋糕最有名，因为潘塘是一个马蹄蛋糕丰富的地方。
