花朝节又被称为花神节，也是中国的一个传统节日，但随着时间的推移，这个节日知道的人越来越少，那么花朝节的起源是什么呢？花朝节吃什么？
花朝节又叫什么节？花朝节的别称
花朝节的起源
花朝，俗称花神节、百花生日、花神生日、挑菜节，是汉族传统节日，在东北、华北、华东、中南等地流行，一般在农历二月初二、二月十二、二月十五举行。据了解，节日期间，人们一起去郊区赏花，称之为踏青，女孩们剪五颜六色的纸粘在花枝上，称之为赏红。还有装狮花、放花神灯等习俗，纪念百花生日。
花朝节历史悠久，最早记载在春秋的《陶朱公书》中。至于花神，据说是指北魏夫人的女弟子夷。据说她善于种花养花，被后人尊为花神，把花朝节附为她的节日。唐宋时期在宫廷和民间广为流传。在花朝节，人们邀请他们出城郊游，一边谈笑风生，一边欣赏鲜花。祭拜花神，种花，种树，挑菜(指采摘野菜)，亲朋好友郊游雅宴，文人雅士赋诗，好热闹。在江南，花朝节还有赏红活动。人们把红布或红纸做成小旗或条条，缠在花枝上或插在盆里庆祝生日。
传统的花朝节做什么？南方人多郊游
据研究，朱元璋1368年建都南京后，于聚宝门(今中华门)外设御花园种花。几百年来，这里的居民大多是花农。为了保证安全和收获，花农在这里建了一座占地约5亩的寺庙，以供奉百花仙子命名。康熙乾隆时期是花神庙的鼎盛时期。每年二月十二百花生日和九月十六菊花生日，花神庙地区都会举办花朝节庙会，游客如潮。达官显贵，平民都来赏花消遣。文人雅士纷纷吟诗泼墨，刻碑留念，名人碑刻数十块。
美丽的百花不可阻挡！关于花朝节的图片
花朝节吃什么？
百花糕：百花糕又称牡丹糕，以豆类为主要原料，辅以精心浸泡的牡丹花瓣。它尝起来芳香浓郁，看起来优雅而富有。这是洛阳的特色。
百花酒:百花酒是江苏的特产，产于镇江。梁代《舆地志》说:镇江出酒，叫‘京清’，黄是‘百花’，黑是‘墨露’。
春菜粥：传统上花朝节吃的应景食品，是指将雪菜(或毛豆)和小辣椒放入粥中。
