三伏天，天气闷热无情，空气中充满了热气。七月的土地就像一个蒸笼。虽然你看不到明火的肆意行为，但它实际上让你感到闷热。
烈日如火，24节气夏季节气作为一年中最热的节气，自然不容低估。在这样一个闷热、干燥、炎热的季节，大家需要更加注意大家的健康问题。下面，小边为您整理了夏季饮食健康的四个原则。跟着小边去看看。
夏季饮食养生四大原则
一、多酸多甘
古代学者认为夏季暑湿，适合清补。夏天又热又温，人们喜欢冷饮，多喝水，导致水分侵入人体，外湿进入，使水湿脾，引起脾胃升降，消化功能障碍、水、食欲不振等。从中医养生的角度来看，夏湿对脾脏非常不利，苦食具有泻燥功能，不宜多吃。因此，在日常饮食中，最好多吃甜、凉或冷。而且夏天归心，心喜凉，宜吃酸，所以夏天要多吃性酸食物。菠萝、西瓜等。
二、补气去火
炎热的夏天不仅给大家带来身体不适，而且很容易导致越来越多的人的愤怒，表现出情绪易怒、焦虑、兴奋、失眠等，这些症状在医学上被称为夏季情绪障碍。因此，去火也是夏季食补的必修课。夏季祛火食品的最佳选择是苦瓜、西红柿等凉爽清热的水果和蔬菜。同时，牛奶有点冷，可以补水、滋阴、解热，也是祛火的好产品。狗肉和鸭肉是夏季补品的好方法。
三、新鲜干净
中医认为胃是后天之本。夏季人们常感到食欲不振，脾胃功能较慢，此时不妨吃些新鲜果蔬。新鲜水果和蔬菜的营养成分一般是纤维素和糖的一半，不仅能有效补充人体所需的能量和水分，而且其清爽的特点也会让人们长期食用。胡萝卜、柠檬、苋菜是首选；时令野菜和蔬菜，多吃更好。但要注意不要贪吃生、冷或不洁的食物，以免感染痢疾、腹泻等。
四、补水养生
中医理论讲究阴阳五行和天人一体，冬为阴，夏为阳，夏为阳盛阴衰。也正是人体阳气旺盛的时候，人体阳气在夏天有上升的趋势，体内的冷气处于易解状态。三伏天，人稍微工作或锻炼一下，就会出汗很多，然后就会有强烈的口渴感。因此，补水养生成为三伏天的重中之重。
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