江阴，江苏江阴冬至习俗

明天是二0一七年12月22日，人们将迎来大如年冬至节气。自古以来，人们就有冬至一阳生的说法。他们认为这一天是好日子，所以他们非常重视这一节。那就让大家老黄历为你介绍，江苏冬至江阴食俗。

冬夜饭
冬至一夜之间被称为冬至之夜，江阴人像往常一样在家里设斋祭祖。冬至之夜的冬夜晚餐，有些人会邀请亲戚朋友吃饭。过去，地主在这一天辞退了长期工作，所以有冬至之夜，有钱吃一夜，没钱冻一夜的民谣。

胡葱烧豆腐
江阴西乡、青阳等地冬至有一个习俗，就是冬夜饭菜里一定要有葱烧豆腐。俗话说:要想富起来，冬至一夜之间吃一碗葱烧豆腐。葱意味着郁郁葱葱，豆腐在江阴方言中与变富谐音。

馄饨
江阴人冬至吃馄饨，意思是混沌初开。传说盘古开天辟地，让气之轻浮为天，气之重浊凝为地，结束了混沌状态，让宇宙四面八方。然后取馄饨和囤积的和谐，意思是粮食饱满，粮食丰收。

羊肉
羊肉味甘温，具有补阳、御寒生热、强身健体、延年益寿的功效。江阴人冬至吃羊肉喝羊汤，冬天不怕冷。

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