中国西北地区的少数民族保安族以前被称为保安回族，因为保安族在信仰上与回族人相同，相信伊斯兰。因此，一些年节习俗甚至禁忌也相似，渗透着伊斯兰文化的意识。然后让大家老黄历为您介绍，保安春节有哪些习俗？
保安人的民族节日与伊斯兰密切相关，主要包括开斋节、古尔邦节、圣纪节、哈其麦节、浪山节等。由于历史上汉族的影响，保安人也庆祝了春节。
保安人的春节和许多相信伊斯兰的人一样。每个家庭都必须炸三子、油饺子、蜂蜜圈和油香，其中炸三子和油香是最常见的。此外，在节日期间，每个家庭都必须屠宰牛、羊、鸡、鸭等，宴会客人最隆重。
保安人节全羊席的做法是将整只羊加入调味料煮熟，然后根据肋骨、背部、前后腿、颈部和尾巴切开，然后用骨头切成厚手掌的肉块，按部分放在桌子上供用餐人员选择。羊的头蹄和碎片加入麦仁汤，这也是一种美味的食物。
除了整只羊，保安人一般都是用调料煮鸡鸭，然后根据骨骼连接处分成14块或蒸或炒。除了鸡头和脖子，它们都放在桌子上。
在节日快乐的日子里，保安家庭不仅注重食物，喝茶也不同于普通的日子，人们喝茶，在茶碗里泡冰糖和龙眼，被称为三香茶，有些还放杏干和葡萄干，被称为五香茶，甚至茶具也应该选择好。
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