冬至当时，每个不同的地方都会有不同的食物，这些食物也是为了庆祝冬至的到来，那么冬至吃什么呢？来自世界各地的不同食物是什么？然后跟随这个问题饮食文化一起来看看吧！
冬至吃什么
北方吃饺子
饺子，又称交子而且冬至大如年，当然这一天也要吃饺子，民间有句谚语十月一日，冬至到了，家家户户都吃饺子。据说冬至吃饺子也和中国医学家张仲景有关。饺子是他发明的，原名娇耳。他用驱寒娇耳汤治疗了当时很多饿寒冻耳的穷人。人们在春节和冬至吃饺子来纪念他。还有冬至吃饺子不冻耳朵的说法。
苏州人吃馄饨
苏州吴地过冬至是追求周朝立法的遗，以冬至夜为年底，所以冬至是新年，当然，节日气氛也很浓。
苏州人冬至有很多习俗。他们应该吃团圆饭。食物的名字很优雅。蛋饺叫元宝，豆芽叫如意菜，粉丝叫金链，鱼叫多吃。馄饨也是苏州人冬至必吃的主食。当地有句话叫冬至馄饨夏至面。
宁夏人吃头脑
宁夏银川冬至吃一种叫做头脑的食物。头脑实际上是羊肉汤饺子，羊肉和蘑菇与洋葱、姜、大蒜、胡椒、盐和酱油汤，煮沸后加入切粉，浸泡粉丝，然后加入切蒜苗、香菜和韭菜，一锅羊肉汤，也是银川的特色小吃。
上海吃汤圆
冬至吃饺子，又称冬至团，在江南地区尤为流行。据史料记载，这一习俗在明清时期就存在了。在过去，上海人最注重吃饺子。圆意味着完美和团圆，象征着家庭的和谐和吉祥。冬至团也可以用来祭祖和赠送亲友。
潮汕地区吃甜丸
冬至是潮汕地区的一个大节日，也被称为新年。冬至那天，当地人准备贡品到祠堂祭祖，然后一家人聚在一起吃饭。潮汕人在冬至吃甜球，一种类似饺子的糯米球，也被称为冬节圆。
杭州人吃年糕
杭州人冬至要祭祖，三餐要吃年糕，意思是年年高。
广东人吃烤腊
广东也非常重视冬至节，有冬至新年的说法。据报道，广东许多地区的冬至应该加菜。祭祖后，全家准备了一桌大鱼大肉一起过节。烤腊肉是必不可少的传统食物。人们还在冬至给亲戚朋友送香肠和腊肉。
泉州人吃冬至丸
泉州人在冬至祭祖团圆，外出的人会尽量赶回家过节。当地有句话叫冬至不回家，没有祖先。泉州人冬至要吃冬至丸，早上要煮甜丸汤供奉祖先，然后全家人用甜丸汤做早餐。
