白露季节性天气转凉,北方降雨明显减少,空气干燥。然而,在南方,可能会有持续的秋雨。多雨潮湿的天气阻碍人体排汗排毒,使体内水分难以去除。健康专家建议,此时可以多吃冬瓜。冬瓜有利尿消肿的作用。它是一种天然的除湿剂,具有解毒作用。老黄历白露后自制冬瓜茶祛湿排毒。

自制冬瓜茶的做法
主料:冬瓜
辅料:梨、红糖(或红糖)、黄冰糖、陈皮、甘草
做法:
1.洗净切块:冬瓜洗净,用肉带籽切成麻将方,梨剥皮,切块
2.放糖出汁:将三两红糖混合在冬瓜块中,静置半小时
3.加火煮沸:加入梨块、大块黄冰糖3-5块、陈皮、甘草、少许水,大火煮沸后立即转微火,盖上盖子炖3小时,注意翻转,避免粘锅
4.纱布滤汁:将煮好的冬瓜汁静置至完全不烫后,准备干净的容器、纱布、漏网、洗手或戴塑料手套,包裹在纱布中,压揉滤汁,挤出冬瓜浓缩汁
5.喝冬瓜茶:将浓缩汁倒入杯中,以1:3的比例加入纯净水。喜欢喝冰的可以加冰;喜欢喝热的可以加热水;也可以加柠檬,味道清爽。
注:冬瓜浓缩汁需放入冰箱冷藏,室温下会变质。
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