泼水节是少数民族的节日，无论男女老少，泼水节都可以互相泼水。精致的人会轻轻地向别人摇酒，有些人会倒整桶。除了上述活动外，泼水节还有很多食物要吃。下面，小边将介绍泼水节那天应该吃的食物。
1.毫诺索
豪诺索是傣族泼水节的食物，也是傣族年节家家户户必备的食物。其实是一种年糕，还有各种糯米做的巴巴，在节日里吃。
原料：糯米、赤砂糖、芝麻、紫苏子、花生仁、香蕉叶、石梓花、清水。
做法:将石梓花晒干磨粉。红糖切好，苏子烤香，芝麻烤香，春成泥，花生烤香，去皮捣碎成颗粒。糯米洗净，用清水浸泡4小时，磨成浆，过滤掉水分，分成吊浆面。将上述成分放入吊浆面中搅拌成面团，将香蕉叶洗净烫软，切成方块，将两层香蕉叶放入面团中，包成方形扁包，放入笼中蒸熟。
2.叶包蒸猪肉
景洪傣族风味丰富多彩，尤其是叶包蒸猪肉，是当地的特色菜。
原料：猪肉、葱、蒜、姜、青椒、粉、香茅草、盐。
做法:将猪肉去皮，洗净，剁碎，放入盆中；将葱、蒜、青椒切成小疙瘩，放入盆中，撒上盐和胡椒粉，与切碎的肉混合，然后用香蕉叶包成小包，放入蒸笼中蒸熟食用。
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