春节来临时，家家户户欢快地团聚在一起，分享家庭。在节日期间，人们经常喝酒，无论是在自己家里准备宴会，还是在一起吃饭。据说中国酒文化历史悠久，所以在古代，春节也喝酒吗？古代春节喝什么酒？老黄历介绍给你。
葡萄酒从诞生之日起就开始渗透到人类社会，与人们的生活形成了不解之缘。中国是世界上最早酿酒的国家，是葡萄酒文化王国，饮酒是古人日常生活的重要组成部分。皇帝和将军都与葡萄酒有着不解之缘。
春节期间在中国喝酒已经有几千年的历史了。《礼记月令》一书记载，新年伊始，天子总是亲自迎接春节，向上帝祈祷丰收，然后举行宴会，被称为劳酒。
早在西周，为了庆祝一年的收获和新年的到来，人们就举起酒，举起羔羊，聚在一起，举起牛角杯，同声祝贺。从那时起，这种聚会就开始了春节的盛大节日。在汉代，年逐渐被确定为一个主要的节日。在这一天，家人鞭炮，聚在一起喝酒。
唐代宫中守岁，经常大摆宴席，让侍臣们做诗，歌舞升平。皇帝和大臣都是这样的。一般骚人墨客晚上经常喝酒写诗。宋代不仅守岁，还有馈岁、别岁等花样，离不开酒。
明人沈宣有《蝶恋花》·除夕诗云:分岁酒阑扶醉，闭门一夜快乐。岁夜高堂列蜡烛，酒一杯一杯。可见喝分岁酒是古代除夕晚餐的亮点。
清宫春节怎么过？宴会上有100桌菜，100坛酒，100只野兽。比如《满文老档》记载，天聪六年(1632)元旦大政宴的规模是:每旗10桌，鹅5，八旗80桌，鹅40只，总兵官以上高级官员20桌，鹅20只，共100桌。
每张桌子准备一个大罐子，总共100罐。这不包括皇帝、王子和蒙古贵族的宴会数量。另一份文件记载，崇德四年（1639）元旦宴会使用8头母野猪、22只鹿、70只狍、20瓶酸奶酒、80瓶普通酒、24桶茶，包括100只野兽和100瓶酒。
古古代春节到来时，人们全家都喝胡椒酒（胡椒白酒）和屠苏酒来预防瘟疫，祝他们好运、康宁和长寿。汉代人们在春节期间喝胡椒白酒。根据东汉崔石的《四民月令》，这是一种保健酒，即浸泡在胡椒和柏叶中的酒。
据说胡椒是玉衡星的精华，吃完后走路感觉轻快；白是一种仙药，吃后可以驱除所有疾病，喝这样的酒，自然身体通泰康安。喝胡椒白酒的习俗，直到南北朝仍然很流行，北周诗人余欣诗说：正旦恶酒，新年长寿杯。柏树的叶子随着铭文而来，胡椒逐渐被称赞。它反映了春节期间人们喝酒的场景。
梁宗忠还在《荆楚岁时记》中记载，俗有岁首用辣椒酒，辣椒香，所以采花用贡瓶。正月喝酒，先小人，先小人得岁，先酒贺之。老人失去了年龄，所以他和酒在一起。意思是年幼的孩子过年会长一岁，值得庆祝；而老人过年意味着少了一年，变老了。因为年复一年，不值得庆祝，最后喝了。
北周庚信在诗中写道:正朝辟恶酒，新年长命杯。白吐随铭主，椒花逐颂。喝椒花酒前，还要致新年问候，叫椒花颂。
魏晋时期，新年期间增加了一种酒，即屠苏酒。人们普遍认为，屠苏酒的配方来自华佗，具有益气温阳、祛风散寒、避免疫邪的功效。李时珍的《本草纲目》还记载:屠苏酒，陈延之的《小品方》云，‘这个华佗方’，辟疫一切不正之气。
大医生、药王孙思邈也非常重视屠苏酒的饮用。据说每年农历十二月，孙思邈总是给邻居一包药，告诉大家用药泡酒，除夕喝酒，可以预防瘟疫。孙思邈还把房子命名为屠苏屋。
正是通过孙思邈、张仲景、李时珍等众多名家的推崇，无数经典传载，以及民间几千年实践的口碑，过年喝屠苏酒形成了民俗。遍布全国各地和许多民族，朝野共存，代代相传。
古人非常重视酒礼。儒家经典《周礼》、《礼仪》、《礼记》没有一页不提礼物，也没有一页不提酒。酒和礼物成了孪生兄弟。虽然现在人们不太注重酒礼，但至少要注意酒礼，就是要礼貌老人、尊者、贤者，饮酒要有节制，劝酒不要逼酒，这样才不会喝醉。
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