在闽南在这个地区，除了大鱼大肉，新年期间的美味佳肴也离不开亲戚朋友坐在一起谈论古代的各种零食。一块咸或甜的蛋糕和一杯热气腾腾的清茶被称为休闲享受。那就让大家老黄历为您盘点闽南过年最常见的糕点。
闽南新年糕点主要分为橙红蛋糕、绿豆蛋糕、、绿豆蛋糕、全煎饼等糕点和零食；烤炒点心，如炸枣、炒菜等；油炸盆式小吃，如寸枣、酥油等；杂糖，如花生糖、贡糖、鱼皮花生等。
油酥炸
油炸的外观像金元宝，酥脆可口。我隐约记得，只有在节日期间才能吃到这种甜脆的油炸，味道仍然令人难忘。但现在很少有人这样做了。如果你想吃，你可能需要一些努力来找到它。
炸枣
炸枣的原料分为皮和馅。皮一般是好红薯，米磨成粉，馅一般是花生、豌豆、芝麻馅等。把馅料包在皮里，放在沸腾的油锅里炸。味道很好。
蒜茸枝
蒜枝，一般来说是炸麻花，因为表面沾了一层薄薄的蒜白糖，所以叫它。外观金黄色粗辫，口感酥脆甜美，蒜味饱满，口感吱吱作响，风味独特。
寸枣
俗话说：吃寸枣没有烦恼。只有过年的时候，香脆甜甜的寸枣才有机会吃一点，配上茶，味道更好。
蓼（栳）
辽，泉音老，有麻辽(麻)、花生辽(花生老)、辽(老花)三种，具有香、脆、脆、轻四大特点。它是泉州的传统糖产品，婚礼和婚礼是必不可少的。
满煎糕
煎饼是片状披萨的蛋糕，里面像蜂窝，皮香，夹层香甜，柔软光滑，富有弹性，是闽南人经常吃的早餐之一。
桔红糕
橘红蛋糕是闽南著名的产品之一，谐音吉红蛋糕，寓意吉祥和幸福。它有极好的弹性和金桔的味道。当地谚语说：看到手摸起来又硬又嫩，斧头不会深五英寸。橘红蛋糕是由糯米和糖制成的。其半透明米白，晶莹剔透，嫩甜爽口，富有弹性，清适口。
龟粿
乌龟经常出现在闽南人过年拜拜的桌子上。它形状扁平，大约有手掌大小，以植物叶为垫。一般味道像麻饼，甜，软，Q。馅料有豆沙、糯米、芝麻、花生等。
碗糕
过去，在春节期间，闽南习俗家家户户都要蒸碗糕供奉灶君、祖先和天公。现在，作为一种普通的甜点，它全年都在市场上销售。碗糕有白色和红色两种。红色的是红糖做的，白色的是白糖做的，入口柔软甜美。
大米发糕
米饼是一种类似于煎饼的糕点，它也出现在新年的桌子上。米饼很软，闽南人经常切片吃。
花生糖
花生糖是一种古老的小吃。它是由干净的花生、蔗糖和液体葡萄糖制成的。花生糖又甜又脆，又便宜又重，是闽南人最喜欢的食物。
信杯饼
信杯饼的因形如信杯(庙里用来卜杯)，因名；又形如腰，称腰饼、猪腰饼。它的颜色金黄，酥脆，香甜，不易变质。
