农历腊月二十三，中国北方地区的人民要过小年，这一天，人们祭祀灶神，打扫卫生，洗澡，理发等。，而传统的节日食品包括灶糖和饺子。那么为什么小年吃饺子呢？老黄历为你介绍。
新年被认为是新年的开始，其盛大程度与春节相似。在新年那天，北方人肯定会在餐桌上出现主食饺子。有些人会认为这是对新年节日的尊重之一。事实上，这也与中国民间信仰的灶神密不可分。
因为民间讲究吃饺子，取意送饺子迎风面。吃饺子是为了送给上帝报告的灶神。供应时，饺子要端正，放在供应台上。此外，民间有句俗语美味但饺子。春节期间，饺子成了必不可少的食物。
饺子的由来
饺子起源于古代的角落，原名娇耳。据说它是中国医学圣人张仲景发明的。它有1800多年的历史。据说，当张仲景从长沙太守任上起诉老人回家时，他正好赶上了冬至。当他走到家乡的白河岸边时，他看到许多穷人饥饿寒冷，耳朵冻僵了。
原来当时伤寒流行，病死的人很多。看到这一幕，张仲景非常不舒服，决心治疗他们。于是他让弟子在南阳东关的一片空地上搭起医棚，搭起大锅，冬至开门，给穷人舍药治伤。
张仲景的处方叫祛寒娇耳汤，总结了汉代几百年的临床实践。它的做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮。煮好后，把这些东西捞出来切碎，用面团包成耳朵状的娇耳，煮熟后分配给乞丐。
患者每人有两只娇耳和一碗汤。喝完这种祛寒娇耳汤后，全身发热，血液通畅，耳朵变暖。因此，当地人从冬至吃到除夕，抵御伤寒，治愈冻耳。
冬至 春节 老黄历 过小年 饺子的由来
