端午节到处都是粽子。根据粽子的不同包扎形式,可分为三角粽子、四角粽子、牛角粽子等。但是你听说过一种叫枕头粽子的粽子吗?在穆拉姆,人们必须在节日期间包枕头粽子。听这个名字,你能想象枕头粽子是什么样子的吗?它有什么故事?让大家来看看穆拉姆文化。

节日期间,每个家庭都包着枕头饺子庆祝节日。据说枕头饺子是一群砍柴的强壮儿童传授给放牛的穆拉姆儿童的。枕头饺子只有五六公斤重,通常是一个家庭吃一个就足够了。
做法是:先将糯米浸泡几个小时,取出晾干,放一些碱水搅拌均匀;然后将粽叶背面一层一层地摊开,大约一英尺宽。将糯米放在一定高度,然后加入叶子周围,叠一层叶子,铺一层米饭,就像谷物周围的谷物一样。最后,用绳子绑紧,放入锅中煮一夜。包枕头饺子的季节是2月社日。
每逢佳节,像当地壮族人一样,穆拉姆人都有包大粽子和做糯米糕的爱好和习惯。
穆姆人包的粽子很大,每5-6斤重,像大枕头,所以叫枕头粽子。做粽子的时候,先把糯米浸泡几个小时,捞干,放一些碱水搅拌均匀,然后把冬叶(也就是粽子的叶子)背面铺一英尺多宽,层层加米到一定高度,放在叶子周围,最后绑紧。在某些地方,在米饭中间放一些事先腌好的肉或拌一些豆子。把粽子放在一个大锅里煮一天一夜。粽子的季节一般在二月社(春分前后)。女生婚后第一次去丈夫家过节或者生完孩子回娘家,家里要包大粽子送。
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