丁辉说:世界上最治愈的东西,首先是食物,第二是文字。
从这句话可以看出,有好的食物也能有好的心情。
这篇文章将介绍唐山文化舌尖上的美味,唐山的特色菜,来看看有什么。

京东板栗:
果壳色泽鲜艳,壳内涩皮易剥,果仁淡黄,肉质细腻,口感甘甜酥脆,尤其是糖炒后。JD.COM栗子营养丰富,含有10.7%的蛋白质、7.4%的脂肪、10-20%的糖和60%的淀粉,含有多种维生素和脂肪酸,具有养胃、健脾、补肝强身的功效。而且因为它含有大量易吸收的可溶性糖,也是老弱婴幼儿的好滋补品。
唐山蜂蜜麻糖:
通过配料、和面、擀面、清面放片、剁碎、油炸、烧浆等生产工艺,颜色鲜艳,呈淡黄色,薄如纸,形似花朵,清脆甜美。
唐山酥糖:
它有数百年的历史,与唐山麻糖一样有名。本产品采用大米、小麦等粮食作物,手工煮成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。颜色金黄,大小像10厘米长的金条。入口很甜很脆,余香沁人心脾。而且营养丰富,连没牙的老人小孩都很爱吃。
唐山棋子烧饼:
它以小鼓、棋子等形状命名。它使用大油和芝麻油,包括肉、糖、什锦、香肠、火腿和其他馅料。颜色金黄,内外烘烤酥脆,肉味鲜美,酥脆可口,不油腻,易于保存。
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