处暑一到，许多地区的气温开始下降，夏季开始明显转化为秋季过程。此时，气温不稳定，因此了解一些健康知识以增加抵抗力。然后，在本期中老黄历带你去看看夏天养生吃什么。
山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾脏和胃的消化和吸收；山药含有大量的粘液蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上的沉淀，预防心血管疾病，具有延长寿命的作用。中医还认为，秋季吃山药具有脾胃、肾精华、肺咳的作用。
梨
梨性寒甜，具有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋季食用。根据《本草纲目》，梨者，利也，性下行流利。可治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明，梨具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，急性气管炎和上呼吸道感染患者喉咙干燥、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿红均有良好效果。梨还有降血压、养阴清热的作用，所以高血压、肝炎、肝硬化患者常吃梨是有益的。
银耳汤
中医认为银耳味甘淡，属肺胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。适用于干咳、痰少或痰中带血丝、口干咽干、阴虚神经衰弱、失眠多梦等。此外，银耳是一种药食两用产品，药性平和，服用安全，能清肺热，养胃阴；能补脾开胃，滋润但不油腻，具有矫正固本、滋补保湿的良好效果。
鸭肉
夏天过后，炎热的天气暂时很难退却。这时，人们会吃一些美味的鸭肉，这不仅可以增加营养，还可以去除秋季干燥。中医认为鸭肉能补虚、滋五脏之阴、清虚之热，具有养胃生津、清热健脾的功效。鸭肉适合体内有热有火的人。老鸭汤富含胶原蛋白、钙、磷、铁等成分，营养丰富，符合现代人追求健康饮食的消费趋势。名医别录称鸭肉为妙药和滋补上品，民间认为老鸭汤是补虚劳的圣药。
