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三种春季保健食疗方精神焕发,迎接春天

在中医中,有一种说法叫做食物补充剂,通过吃一些有健康疗效的食物来保持健康,那么春天应该吃什么健康呢?中医认为:春季养生以养肝为主,在饮食上也要以养肝健脾为原则搭配食物,下面就推荐三种食疗方子。

三种春季保健食疗方精神焕发,迎接春天

1.木棉薏米山药瘦肉汤
广东人常受湿邪影响,脾胃虚弱,大便腐烂。所以可以选择木棉30克,薏米15克,山药30克,瘦肉汤健脾利湿热。

提示
1.干木棉可以在中药店买到。如果你把鲜木棉花放进汤里,6-8朵就可以了。煮汤前先焯水。
2.薏米很难煮熟。煮沸前,用温水浸泡1-3小时,使其充分吸收水分。

2.参芪薏米粥
脾虚重者可食用参芪薏米粥:用党参15克、北芪15克、炒薏米30克、淮山20克、大米100克煮粥。对于春湿感冒,大便糖稀,能健脾祛湿,补中益气。

党参性甘平,能益气、生津、养血。黄芪性甘微温,益气升阳,益胃固表,利水消肿,托疮生肌。现代研究表明,薏米能促进新陈代谢,减轻胃肠负担,常食对慢性肠炎、消化不良等疾病有疗效。薏米性甘、淡、凉,利水渗湿,健脾止泻,可调节中焦湿困体质,预防慢性胃炎。

3、杞菊苓粥
用枸杞10克、菊花10克、云苓20克、米饭煮粥。有益肝肾明目,增强免疫力,抗衰老,降低血糖和血压。

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