说起立冬在节气的时候，人们可能或多或少不熟悉，这是中国二十四节气其中一个，当初冬节气到来时，有些地方会吃饺子，那么初冬吃饺子是为了纪念谁呢？初冬是什么意思？接下来，跟随这个问题老黄历一起来看看吧！
立冬吃饺子是为了纪念谁:据说是为了纪念医圣张仲景冬至舍药留下。
张仲景流浪多年，回到家乡。这是南阳深冬伤寒的流行。医生用娇耳治疗村民冻伤的耳朵。冬天，北风吹着，刀片像伤人的脸一样刮着。卷土重来的哨声像一根锋利的银针刺伤了人们的耳朵。立冬不端饺子碗，没人管冻耳朵。立冬吃饺子成了节气食俗。
冬天的意思是什么：冬天的开始
立冬是二十四节气中的第19个节气，也是冬季开始的第一个节气。每年11月7日或8日左右，当太阳黄经达到225°，为立冬。
在古代，立冬的立意味着开始，冬意味着结束，意味着一年的田间操作结束，作物收获后收集。
立冬饮食注意事项
1、适当进补
在日常饮食中，要注意添加富含糖、脂肪、蛋白质、维生素、钠、钾、钙等营养成分的食物。
饮食适宜清淡
饮食要清淡，少吃油炸，多吃水果和蔬菜，防止温热干燥，辛辣刺激。冬季饮食的营养特点是增加热量，可以选择脂肪含量高的食物。
3、多喝水
虽然冬季排汗排尿减少，但维持大脑和身体器官的细胞正常运转仍需要水分营养。冬季一般每天补水不少于2000~3000ml。
