随着小满节气的到来，大多数人会意识到天气越来越热，但降水却越来越多。气候变化应注意养生，为下一个仲夏做好防暑降温准备。然而，在美食家眼中，小满节气的到来意味着市场上有新的食物、新的蔬菜和水果。那么，小满节气有哪些传统食物能满足美食家的欲望呢？
小满节吃什么传统食物？
苦苦菜
春风吹，苦菜长，荒野是粮仓。小满季节，饮食要清淡，过去这个时候，包括苦菜在内的各种野菜都是上市的时候。因此，在这一天，人们有吃野菜、苦菜、清热解毒的习俗。宁夏人喜欢煮苦菜，冷冷沙拉，加盐、醋、辣油或蒜泥，凉辣，馒头、米饭，看起来让人胃口大增。
麦糕饼
自古以来，据说小满就是蚕神的生日。由于南方养蚕较多，小满是幼蚕孵化和桑叶生长的重要时间节点，因此更加重视祭蚕神。此时，人们将以米粉或面粉为原料，制作形成茧的蛋糕和麦饼，一起享用，期待茧的丰收。
枸杞苗
又称枸杞尖。中医认为枸杞苗全株凉，味甘苦，清热除烦，滋阴明目。适用于治疗阴虚发热、口渴口干、手足心热、肝肾虚、眼干、虚火牙痛等疾病。摘下枸杞幼苗，放入素汤中煮熟或滚汤食用，清爽清热；如果你喜欢香味，你可以先炒枸杞幼苗，直到半熟。倒入蛋浆（打蛋浆时加入盐、胡椒粉和生油），煎至金黄半焦。粥很好吃。
仙人掌
也许很少有人吃过这种植物，但仙人掌具有很高的发展价值，香味独特，营养丰富。它含有许多人体必需的氨基酸和各种微量元素，可以提高人体的免疫力。制作仙人掌时，先去除小刺。选择锋利的薄菜刀可以很容易地去除小刺，并适当地去皮，使味道更好。
