端午节，几乎每个人都知道吃粽子。的确，端午节在中国大部分地区都是吃粽子的，但是你知道吗，其实有些地方端午节也吃蛋糕。那就让大家老黄历带你去了解端午节吃蛋糕，这些你不能错过。
1、打糕
端午节是吉林省延边朝鲜人民的盛大节日。这一天最具代表性的食物是芳香的蛋糕。蛋糕是把艾蒿和糯米放在一个大木槽里，用长木锤做成的蛋糕。这种食物具有民族特色，可以增加节日的气氛。
先将米饭放入水中浸泡一段时间，取出，放入锅中蒸熟，将蒸好的米饭放入木槽或石槽中，用木极反复打。一般两个人面对面站在槽边，互相交替打，或者一个人打，一个人翻下面的蛋糕团，使之打得均匀。然后，制作了一个甜美细腻的蛋糕。
2、艾馍馍
端午节期间，许多地方用米粉或面粉发酵，用艾蒿蒸馒头。艾含有多种挥发油，具有芳香的气味，可以驱虫杀菌，抑制各种细菌和一些皮肤真菌。因此，在古代，艾在端午节除病驱瘟是必不可少的。
3、煎堆
在福建晋江，端午节家家户户都要吃油炸堆。所谓油炸堆，就是用面粉、米粉、红薯粉等配料调成浓糊状，在油锅里煎成一大块。传说闽南古代端午节前是雨季，阴雨连绵。人们说天气有洞，需要补天。端午节吃了油炸堆后，雨停了，人们说要补天。这种习俗来自于此。
4、面扇子
甘肃省民勤县端午节蒸面扇。面扇是用发面蒸的，呈扇形，有五层。每层撒上磨碎的熟胡椒，表面捏成各种图案，染色，非常漂亮。据说这种习俗是从端午节制作、销售和赠送风扇的习俗演变而来的。
5、叶子饽
叶饼是榆林人的节日食品，尤其是端午节和重阳。关于叶饼的传说有很多不可测试的传说。可以肯定的是，它有着悠久的历史。后来，叶饼逐渐演变成榆林流行的地方传统小吃。
叶饼由糯茎和米磨成粉末制成。这是一种蒸食品。通常，单个糕点大约是一个耳光长度。它分为两种口味：甜味和咸味。馅料可以随意放置，但不能放置。一般来说，甜味和馅料取决于每个人的胃口。香蕉工业通常用于制作叶饼。香喷喷的叶子，如粽子、叶子和竹叶，都是用淡蓝色包裹的。叶饼的特点是色泽嫩滑，口感细腻、柔软、蜡质，不粘牙。
冬至 叶子饽 打糕 春节 煎堆 端午节 老黄历 艾馍馍 面扇子
