中国被称为食物以食为天，很多传统节日习俗都有吃的习俗。对山东人来说，二月二的记忆与吃有关。二月二龙抬头，山东人二月二吃什么？
吃炒豆子
吃饺子叫吃龙耳这一天也是中国传统理发日 2月2日，除了去理发还要在家吃炒豆，寓意金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰收。炒豆也叫蝎爪，因为农历二月二，各种虫蝎都会出现，传说人吃蝎爪可以镇压毒虫。
吃猪头肉
除了炒糖豆，2月2日烟台还有一个非常重要的习俗，那就是啃猪头肉。农历二月二龙抬头的那天，家家户户都煮猪头，因为初一、十五都过去了，二月二是春节的最后一个节日。一般农民家腊月二十三过小年杀猪羊，正月一过，基本都吃光了，最后只剩下猪头了，就留在二月二日吃。一般人会把猪头作为祭品来祭拜祖先，吃猪头肉就是说新年要开个好彩头，祈祷来年风调雨顺。
吃棋子块
2月2日，山东很多地方都有吃炒豆和棋子的习俗。2月2日，大家应该吃棋子。它象征着龙鳞。它的形状是菱形和两端尖。它是用面条做成的。先将和好的面条擀成饼状，然后切成指甲大的菱形块，晾干后放入锅中炒制而成。具体做法因地而异。有的加糖或糖精是甜食，有的又厚又小，有的又大又薄。
