黎族文化无穷无尽,延续了数千年的历史。以黎族餐具为例,具有地方特色和民族习俗。黎族餐具的产生是黎族人民勤奋和智慧的结果。餐具作为一种生活必需品,不仅被赋予了文化内涵,而且也是一种美丽的工艺品。下面,让大家来看看不同形式的黎族餐具。

黎族用陶碗和椰子碗盛饭。筷子是竹木做的,骨做的。瓷碗、盘子、盆、勺子等。都是外地输入的。民间餐具有排塔、喂猜、辣椒、簸箕、饮料等特点。
排塔
排塔是一个竹饭盒。取一个直径15厘米、长30厘米的老云竹竹节筒,切掉竹皮。筒体上端三分之一的地方有两个耳孔,系着绳子,筒口盖也是竹制的。筒体雕刻几何图案、人物图案和青蛙图案,象征吉祥。排塔工艺美观耐用。住在五指山地区的黎族外出野外工作,用排塔盛餐,是比较卫生的餐具。
喂猜
喂猜猜是用五指山树果做的一把小勺子。这种水果是球形的,果壳像鹅蛋一样坚硬。打破两个成熟的果壳,加工后钻两个孔,用白藤片系上竹柄,做成勺子汤。
辣椒具
民间一般用小竹筒或独木做成盛辣椒的小盒子,工艺美观实用。
簸箕
住在山区的黎族用竹片编织直径一米宽的簸箕。吃饭时,把簸箕放在地上,放筷子和菜碗,周围是小木凳。
饮具
用竹筒陶罐吸水,长江王下乡妇女用竹筒陶罐吸水。除陶瓷和铜铝器外,民间传统饮料有以下几种。
葫芦瓜
大葫芦是挑水器,也是盛酒器。小葫芦切成两半作瓢,是舀水舀酒的器具。
介并
盛蜂蜜的陶罐。五指山区黎族饮酒时,将蜂蜜放入陶罐中,冲入清水中,然后插入小竹管吸收饮用和汁液(酒汁)。小竹管底部用网包裹,用于分离和蜂蜜,使并汁在竹管中光滑。介合有大有小。通常,客人只用小的介合喝酒,一杯或两杯介合,介合移动轮饮。
另一种是把陶罐挂在宴会上方的屋顶上,每个人都轮流喝。大的合并,通常被称为座位酒,黎语介冲。高40厘米,大约30厘米的陶罐酒。座位酒插入两根饮料竹管,不移动。黎族结婚时,宴会中间设置了座位酒,称为祝福酒。新郎和新娘先面对面喝祝福酒,然后男女轮流喝祝福酒。
并乐
盛酒器皿。将蜂蜜放入陶罐中,用清水搅拌均匀,制成浓度和果汁,并将小竹篮放在陶罐上。挤压果汁时,用勺子舀酒,放入碗中饮用。如果友和乐中有酒精含量,继续冲入清水挤压果汁,直到友和乐中的酒精含量不高。男人和女人都擅长喝酒,但饮酒方式因地区而异。
五指山地区合亩制枸杞方言、白沙县润方言、东方县美孚方言,用竹管饮酒。史料记载为鼻饮,完全违反人类饮食生理。事实上,用竹管吸酒是黎族自古以来的习俗。生活在保亭、陵水等县、沿海地区的黎族,用陶瓷碗或椰子碗饮酒。
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