柳蒿芽在普通人眼蒿芽可能只是一种普通的植物，可以食用，具有食疗的功能，仅此而已。但在达调尔人心中，艾蒿芽有着不同的地位。经过历史的发展，它甚至在达调尔文化中占有一席之地，是中国民族文化中的一种特殊存在。
柳蒿芽，达调尔，被称为昆米乐，是达调尔人从小就喜欢吃的野生蔬菜。说到柳蒿芽，人们自然会想到达调尔，人们说它是达调尔人的象征。反映达调尔等民族生活的民族作家的作品充满了浓郁的柳蒿芽味。随着达调尔文化的发展，达调尔文学的特点之一柳蒿芽文学应运而生。
达吾尔族民俗和民间文学中浓郁的柳蒿芽味是柳蒿芽文化的重要因素。一个民族的民俗既有传承性，又有变异性。达吾尔人喜欢吃柳蒿芽习俗的形成首先取决于生活环境。
他们居住的地方到处都生长着艾蒿芽，为达调尔人世代代采集活动提供了无穷无尽的场所。第二，整个民族喜欢艾蒿芽的特殊味道，第三，达调尔人有独特的生产方法。
达调尔一代又一代喜欢柳蒿芽的习惯流传至今，表现出这种民间形象顽强的传承。达调尔人常说:没有河流，达调尔人不安家；没有流水的地方，没有柳蒿芽。达调尔人习惯于在河边和河边生长的柳蒿芽。
这种饮食习俗形成的民俗特征更加丰富多样。艾蒿芽不仅可以做成汤菜，还可以做凉菜、菜馅等美味佳肴。人们经常吃艾蒿芽，忘记主食，如米干饭、苏子饼等。艾蒿芽还具有健脾开胃、解毒解暑等功能。达调尔人尊重艾蒿芽，女孩们把它放在她们精心刺绣的钱包里，送给她们的爱人做结婚信。
柳蒿芽在达调尔人心目中占有不可动摇的地位，人们对它的感情随着年龄的增长而加深。柳蒿芽养育了达调尔人，扎根于达调尔人的心理。达调尔人离不开柳蒿芽。达调尔人南迁大兴安岭和嫩江流域。在过去的几年里，他们没有足够的食物和衣服，所以他们不得不收集生长在外兴安岭和大兴安岭的柳蒿芽来度过饥荒和月亮。
因此，达调尔人称之为救合菜。达调尔人靠着它生存和繁殖，度过了最艰难的岁月。达调尔人的苦难和快乐充满了柳蒿芽的微苦味道。达调尔人对它的真挚感情是从苦难中培养出来的，是不可磨灭的。
达吾尔族民居建筑依山傍水
达吾尔族独特的饮食文化
达吾尔族鲁日格勒舞腾的舞蹈
达吾尔族沃其拜节