大雪节气到了，天气又要凉了。在这个寒冷的冬天，喝一碗温暖甜美的粥是最好的享受。二十四节气带你去了解大雪节气的食谱，看看大雪节气吃什么粥。
红薯粥
大雪过后，气温逐渐变冷。人们非常注意保暖，穿上冬装，防止冻伤和冻伤。鲁北民间有句话叫轮子顶着门，只喝红粘粥，意思是天冷的时候不再来拜访，只在家喝暖红薯粥。红薯粥香甜可口，健脾养胃。它仍然是一种很好的减肥食品。
红薯含有赖氨酸，缺乏大米和面粉。赖氨酸能促进人体上皮细胞的成熟。抗癌因子与细胞中蛋白质的结合可以提高人体的抵抗力。秋冬吃红薯也有防干的作用，但不能多吃。
脾胃虚弱的中老年人应该多喝红薯粥，因为它容易消化，保护胃肠道，促进胃肠道运动，使排便更容易，摆脱便秘。吃红薯时最好搭配一点泡菜，可以有效抑制胃酸。
桂花枸杞粥
材料：10克枸杞和桂花，100克大米，15克白糖。
练习：首先清洗桂花，大米也清洗；然后枸杞去除果柄和杂质，最后将桂花、枸杞和大米放入锅中，加入适量水，用火煮35分钟，加入糖，味道更美味！
功效：桂花具有散寒破结、化痰止咳的功效。煮粥时加入桂花不仅能使粥充满香气，还能缓解冬季干燥。枸杞具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。
麻雀粥
生产原料：米饭100150克，活麻雀2~3只，盐、姜、葱等。
制作方法：将麻雀宰杀，切成小块，放入热油锅中爆炸捞出，与米饭一起煮成粥，最后加入适量调味品食用。
适合人群：适用于阳痿、早泄、遗精、排尿不良或排尿频率、性功能下降、手足冰冷、夜尿多、怕寒、纳呆者。
禁忌：因雀肉性热，阳盛体，有内热的人忌食。
麻雀肉味甘，性温，人肾经。其主要功能是温肾益气，用于老年人温补，也可用于五脏之气不足。
皮蛋鸡肉粥
原料：粳米200~300克，鸡500克，皮蛋2个，姜、葱、盐等调味品适量。
制作方法：先将鸡肉切成小块，加水煮成浓汁，然后用适量的浓汁与粳米一起煮。粥煮熟后，加入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量的调味品。
适合人群:适用于气血不足、五脏不足、四肢无力、身体瘦弱、产后乳汁少、虚弱头晕、尿频、耳呜、精少精冷等。，也可用于肺、胃、大肠热痢疾、便血、痔疮、喉咙痛、便秘、肺热咳嗽、牙痛、轻度高血压和动脉硬化。此外，它还可用于醉酒不适。www、xiansuan、com）
鸡肉经常食用，有很好的补充作用，特别是由于所有虚弱的疾病，如老年和虚弱，疾病后的气和血液损失。皮蛋，也被称为松花蛋，用石灰、植物灰、盐等腌制鸡蛋或鸭蛋。它的味道很香，甘碱，有点冷。皮蛋不仅营养丰富，而且能降低肺热、清肠火、醒酒、开胃菜、解渴、降低血压等，是冬季健康的好产品。加上皮蛋和烹饪一起煮，味道更美味。更有营养的力量。
五谷养生粥
材料
荞麦1勺、薏米1勺、黑米1勺、芡实1勺、脱皮绿豆1勺、糙米1勺、红豆1勺、麦仁1勺、红枣10粒、龙眼10粒、粳米100克
做法
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净后浸泡两小时。龙眼去壳。洗净红枣和粳米备用。
2.将上述原料放入高压锅中，加入1500ML水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到所有的空气都泄出来，再开火煮至喷气，再关火。这样，喷三次就可以了。
3.喜欢的，吃的时候可以加糖，但最好是红糖，补血益气效果最好。
小诀窍：
1.介绍一种高压锅煮粥省气快捷的好方法:如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后关火。等到全部泄光或15分钟后，开火煮至喷气，再关火。这样，喷气2-3次就可以了。我的经验是，如果是普通的白米粥，只用两次就很好。假如是五谷杂粮饭，事先不泡发杂粮，三次即可。如果提前泡发，两次就够了。当然，这取决于每个压力锅的具体情况。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果真的很好。有时候我很懒，一点都不泄完，我又开火了，效果也很好。至于电压锅，没试过，可以试试。原理是一样的，只是时间不同。但一定要等到气体全部泄漏后再打开盖子。
2.如果你赶时间，杂粮可以不提前浸泡在水中。我经常下班回来，抓一把就煮。味道和味道没有区别。
3.除上述杂粮外，还可根据自身情况自行决定。但无论如何，建议不要保存薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、龙眼、粳米。
4.粳米一定不能省。它在这里的作用不仅可以使粥粘稠，还可以缓解粗粮的粗糙口感，保护胃。用糯米代替也可以，但很容易增加胃的负担。糯米的热量也很高。我个人喜欢粳米。用东北大米很好。
也许你也喜欢：
大雪节气养生原则:天寒补肾温润
你知道大雪节气的注意事项吗？
大雪节气的习俗和习俗是什么？
大雪节气喝什么茶，经常喝三种茶抵御寒冷
