一般来说，北方人郭冬至他们总是吃饺子，但南方人会吃冬至节日他们非常重视它。他们通常在冬至比较大，就像过年一样，让人想起古代南方人说冬至比过年大。
南方代表-广东人
广东很多地区都会过冬至。俗话说冬大于年。冬不一定在冬至的哪一天。你可以选择冬至前的某一天。冬一天，全家人围着吃糯米做的饺子和祭祀，有的人还烧鞭炮。
冬至南方人吃饭
1、汤圆
也许从宋朝开始，中国人在元宵节吃饺子。明清以后，江南人也在冬至用汤圆祭祖祭灶。顾禄在《清嘉录》(1830)卷11里记载:比家磨粉为团，以糖肉豇豆沙、芦萝卜丝为馅，为祭灶之品，以馈贻，称为冬至团。汤圆分为大小，有馅又大的叫粉团，是晚上祭祖的供品，没有馅的小食粉圆，是早上祭神的供品。
2.南方冬至吃汤团、粉糯米糕等甜食的习俗
冬至那天，南方人会吃米粉做成的圆形食物，也就是汤团和团圆子(中国北方叫丸子)。取圆形象征天和阳，意味着一年结束家人团聚。
沿海地区的人们经常把汤团变成红色和白色，这意味着阴阳交泰。在冬至吃汤团也象征着你即将长大一岁。有句谚语说：如果你想富有，在冬至吃一块热豆腐。南方人在冬至前夕吃豆腐。
同时，它将在这个时候选择，称为豆腐节豆腐节。另一种解释是，冬至是一年中最长的夜晚。在冬至那天，在天亮之前，女人们起床生火煮饺子，先尊重天堂，崇拜祖先，然后全家人围坐在一起吃饺子。因此，在冬至吃饺子不仅意味着太阳（阳光）逐渐回来，而且意味着家庭团聚。现代人更喜欢把它作为成功的象征。
