告别春天后，大家迎来了夏天。初夏，顾名思义，是夏天的开始，所以初夏也是夏天的第一个节气。初夏的起源可以追溯到战国时期。对古人来说，初夏是一个非常重要的节气。初夏要吃苦
立夏的来历
初夏作为传统二十四节气之一，也是夏季的第一个节气，预示着夏季的到来，有着非常悠久的传承。战国末年(公元前239年)建立了立夏节气，预示着季节的转变，是古代按农历划分四季夏季的日子。初夏节气一到，就意味着夏天即将开始，此时气温明显升高，炎热降临，同时作物也进入旺盛生长，所以夏天是生长的季节。在古代，农民应加强对田间作物的管理，因为这段时间也是作物生长的关键时刻。
立夏的风俗
初夏最常见的习俗有以下几点:1。吃鸡蛋。在民间，有句话说初夏吃鸡蛋，石头踩烂了，也就是说初夏吃鸡蛋，人就会精力充沛。2.秤人，初夏吃完午饭，就有秤人的习俗。司秤人一边说吉祥话。3.喝粥。初夏喝粥可以保证一年的安全，无病无灾，寄托人们对美好生活的向往。此外，一些地区还有吃初夏饭的习俗。
立夏要吃苦
立夏要吃苦，就是吃点苦的食物。俗话说，苦味食富含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃苦味食物，既能清心除烦，提神醒脑，又能增进食欲，健脾利胃。苦瓜、苦菜、茶、咖啡等苦味食品也可酌情选择。需要注意的是，吃苦食不宜过量，否则可能会导致烦人、呕吐等表现。苦瓜是清热解火的好选择。
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