小满到了，天气越来越闷热。这时，饮食要清淡，少吃辛辣、肥腻、生湿、助湿的食物。然后，让大家老黄历介绍小满吃什么菜，小满应该吃的美味介绍。
薏米
保健效果：被称为谷物之王的薏米，在祛除内热、健脾湿方面有显著作用。由于小满前后雨水较多，水分较重，薏米是这一时期最理想的保健食品。
挑食标准：上等薏米颗粒完全饱满，颜色偏白，粉屑较少。
食而有道:因为薏米很难煮透，最好在烹饪前用温水浸泡2-3小时，然后加入其他大米一起煮。
适可而止:100克/次。
粉蒸苋菜
苋菜500克，大米100克。
【调粒、大料、陈皮、芝麻油、盐、鸡精各适量。
【做法】
1.将大米洗净，用胡椒粒、大料、陈皮、冷水浸泡一夜。
2.将浸泡过的米饭晾干；洗净苋菜，切段。
大米小火炒至焦黄，用粉碎机打碎。
4.将苋菜加盐、芝麻油、鸡精、米粉拌匀，放入锅中蒸15分钟，倒入芝麻油。
苋菜芙蓉蛋汤
苋菜300克，猪瘦肉150克，鸡蛋2个，水发粉丝50克。
蒜末、葱末、植物油、汤、盐、味精、水淀粉、醋、胡椒各适量。
【做法】
1.苋菜切段，焯一下，沥干；猪瘦肉切片，加入淀粉和盐，搅拌均匀，稍微腌制；鸡蛋用少许盐分散。
2.将植物油放入平底锅中加热，将倒蛋液小火摊成蛋皮，取出切丝。
3.将植物油放入锅中加热，将猪瘦肉片炒成颜色，加入蒜末、葱末、汤、粉丝，煮沸后放入蛋皮丝、苋菜，然后煮沸关火，加入味精、醋、胡椒粉调味。
