小满的起源可以追溯到古代。每年当太阳达到黄经60度时，也就是阳历五月，属于小满的季节即将到来。小满有很多传统习俗和饮食，但现在大家想和大家分享的是日常生活中罕见的食物。小满可以吃仙人掌和野蒜。
小满的由来
春天过后，大家很快就会迎来夏天。小满是夏季二十四节气之一。每年5月20日至22日，视太阳到达黄径600°时为小满。月令七十二候集解：四月中旬，小满人，物致于此小得满满。此时，全国北方地区的麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但尚未成熟，约乳熟后期，故称小满。此外，小满还描述了雨水量。
小满吃仙人掌
小满季节，可以吃仙人掌。仙人掌具有较高的发展价值，具有独特的香味和营养。除了许多必需氨基酸和各种微量元素外，它还含有珍贵的成分，如抱壁莲、角蒂仙、玉芙蓉等，可以提高人体的免疫力。长期食用能清热解毒、消炎解暑、开胃健脾、清咽润肺。买菜用仙人掌时，要选择生长15~35天的嫩片，颜色嫩绿，少刺或无刺，表皮有光泽，无皱纹，以手掌大小为宜。嫩片在室温下一般可保存15天，冰箱可保存40天。制作菜肴的仙人掌首先要去除刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易地去除刺；如果仙人掌老了，也可以适当地去除一些皮肤，使味道更好。偶尔吃仙人掌也是一种特殊的体验。
小满吃野蒜
野蒜不同于大家通常吃的大蒜。野蒜又称大蒜、大葱、大葱、小独蒜、大蒜、小根菜。卵圆形不规则，表面呈黄白色或浅黄棕色，底部有凸起的鳞茎盘。它的茎叶看起来像大蒜，有洋葱和大蒜的味道。主要食用方法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。野蒜能通阳散结，行气导滞。常食有利于降低血糖。每天吃野蒜对身体也有好处。
冬至 小满吃仙人掌 小满吃野蒜 小满的由来 春节
