宋代孟元老在《东京梦华录》中记载:正月二十五日，人们市场上的牛羊猪肉，一切都要去，叫做填仓。据说填仓节是仓王爷的生日。填仓节是汉族的传统民间节日，象征着五谷丰收。那么填仓节的起源是什么呢？填仓节有哪些习俗？
在古代，填仓节是一个盛大的节日，每当节日来临，民间亲友来来往往，美食盛餐，醉饱方归。宋代孟元老在《东京梦华录》中记载：正月二十五日，人家市牛羊猪肉，肆意盛开，客至苦留，必尽而去，名为填仓。每年正月二十五日，中国北方民间都要过填仓节。这样的谚语在华北农村流传；填仓填仓，小米干饭杂面汤。这一天，大家应该吃美味的小米，细丝滑韧的杂面汤，庆祝节日。可见北方人生活节俭。
立春后，北方还有一个填仓节。宋代孟元老《东京梦华录》记载:正月二十五，人家市羊肉，客到苦留，一定要去，叫填仓。关于这个节日的另一个传说，据说很久以前，中国北方遇到了多年的旱灾，赤地千里，颗粒没有收获。然而，封建皇帝不顾黎族人民的生死，与往年一样，横征暴敛，引起怨声载道，到处都是饥饿。
但说有一个看守粮仓的官员，目睹了这一悲剧，于心不忍，便打开粮仓，救济百姓。他知道这违反了王法，皇帝永远不会原谅他，所以他让人们把食物运走，放火烧仓库，自己也活活烧死。发生在正月二十五日。后来，为了纪念这位善良的官员，人们重新补上了被烧毁的天仓，这一天成了天仓节，后来成了填仓节。
填仓节的习俗和活动
1、蒸制食品
介休用糕面揉成元宝、包袱、锅、鸡、狗等各种形状的灯笼，装满食油，晚上点燃放在室内各处，第二天吃油炸或油炸食品。祝人丁兴旺，五谷丰收。
2、搬运填仓
填仓之日，各县居民应采取承煤、承土、承水等形式，寓意增仓，期待丰年。民间填仓活动很多，都和饮食习惯密切相关。晋北习惯蒸燕麦面窝，形状像粮食囤积。用荞麦面做丸子，把燕麦面窝放在中空，叫填仓。
3、地画仓囤
寿阳在天仓之日，在地上画一个粮食囤积，放上五谷，用石头压住，象征着粮食满满。民俗要在院子里或场打灰窖。用簸箕盛草木灰，用棍子均匀敲打，在地上撒三环或五环，意思是粮仓或粮仓。精致的人还要在灰窖旁边画耙子、扫帚甚至扇车。小填仓日的灰窖象征着夏粮的丰收，应在圆圈中心放一点夏粮；大填仓日的灰窖象征着秋粮的丰收，而秋粮则放在圆圈内。然后用砖石覆盖粮食，称为压仓。然后点燃鞭炮，在圈内爆炸，取意粮食爆满粮仓。
4、打扫院落
天仓节那天，祁县等县要用扫帚扫院落墙，扫昆虫防虫，烧纸烧香祭奠，消灾除难，祈祷丰收和财富繁荣。
5、禁止外借
天仓节那天，每个家庭都不向别人借东西。即使有人来家里借东西，他们也必须拒绝。这已经成为民间的一种古老习俗。注意喜进厌出。囤积食物，在罐子里加水，在门口放一些煤。老农民卖粮食，避免在这一天。粮店喜欢在这一天买食物。今天是粮店摆酒宴，热情款待前来卖粮的人。
6、点灯祀神
大多数地区晚上点灯祭祀仓神。所有与饮食有关的地方都应该放灯。俗称点灯烧香，家家粮满仓。
7、祭奠仓官
是填仓节的重要习俗。为了纪念仓官，每天都要举行纪念仪式，有的用细炭灰或柴草灰在院内外囤仓，有的烧香点灯。平遥的居民在天仓节晚上点灯烧香供奉天仓官，大喊天仓爷填仓，粮食元宝填大家家，黑小子，赶车，元宝粮到我家，旨在祈祷丰收，希望生活富裕。
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