崇拜天公的传统祭祀习俗主要流行于闽台和潮汕，时间一般在正月。天公就是道教玉皇大帝在民间受到广泛尊敬。新年期间，人们隆重崇拜天堂，自然会有精致的祭品。传统节日给大家介绍一下，拜天公有什么，拜天公要准备什么。
闽台人每年正月初九拜天公。为了迎接这神圣的一天，家家户户都要在日期临近的时候打扫卫生，做龟子、发子等作为供品。龟子，也就是红龟子，是红龟子，有龟甲印，象征长寿。按照传统，每个家庭都要摆顶桌和下桌，顶桌和下桌的供应是不一样的。
顶桌是献给最高贵的天堂，主要是素食；下桌是献给天堂的下属神，所以主要是五只动物和其他肉类食品。顶桌必须有一对鲜花，点一对蜡烛，在香炉前放三个茶杯，倒茶，顶桌的素食供应，一盘扎着三束红纸，也可以烫三碗，每碗放一个黑糖。
除面线外，顶桌还应放置五果（如柑橘、苹果、香瓜、甘蔗、香蕉等）、六寨（如金针、真菌、蘑菇、冬粉、土豆、红枣、金、木、水、火、土五行）；除六寨外，还加入心、豌豆、绿豆、豆轮、面筋、大麻等干材料，形成12碗、24碗或36碗，以及糖塔、糖灯等。
餐桌上的肉类食品是五只动物，如全鸡、全鸭、全鱼、全猪、全羊等，也有用的鱼卵、猪肉或猪肚，猪可以煮熟；此外，上面提到的红龟蛋糕，还有其他甜点，如米枣、甜蛋糕等，准备非常完整。
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