吃什么食物有时是每个黄道十二宫来说都是一个困难的选择。随着人们生活水平的不断提高，对吃的食物也有很多要求和关注。春节期间最适合吃什么食物？特别是在这个时候，人们也需要注意禁忌吃什么。
正月初四吃什么最好？
北方有句老话:初一饺子初二面，初三合子回家，初四煎饼卷鸡蛋。元旦第四天，煎饼以麦香、油香、葱香、肉香为主角，随着煎饼的热量一起散开。冬天升起的微烟感觉很迷茫。初四煎饼炒鸡蛋，小煎饼也很好吃。蛋饼摊的做法很简单，把面糊摊成蛋饼，加热均匀快速，把蛋饼摊上的蛋迅速倒出来。然而，除面部营养外，其它营养素严重不足。即使加鸡蛋，也达不到饮食多样化、营养均衡的标准。因此，吃煎饼时，可以切几片酱牛肉，加入豆腐丝。也可以加点菜吃，比如黄瓜丝、胡萝卜丝等新鲜蔬菜。
这一天能喝粥吗？
正月初四喝粥没有忌讳，但一般来说，这一天全家一起吃折篮。所谓折篮，就是把初一到初三剩下的饭菜放在一起的大杂烩。折篮是老北京和河北特有的名词。《北京土语词典》解释为:宴会结束后，剩下的菜，不问种类，都倒在一起，也叫‘折篮菜’。在过去，人们并不富裕，第一天的剩菜不愿意倒，第二天折叠一起炖，剩菜有一种特殊的味道，有些人喜欢吃。直到20世纪70年代末，北京郊区仍然保留着这样的习俗：红白喜事剩下的菜肴由主人送给村里的每个家庭。
正月初四人该怎么办？
这一天，人们要收拾年货；清理房间，把垃圾收集堆在一个地方，这也是汉族民俗所说的扔穷。北方的一些农村习俗是元旦的第四天，绑火神，用玉米梗或麦梗绑在棍子上，点燃后从家里送到河里，说明家里一年内没有火灾。福建莆仙地区人民的习俗是重新围炉过年，这是全国唯一独特的地方习俗，寄托着汉族劳动人民祈福的美好期待。
