陶瓷文化不仅是中国传统文化的精髓，也是中国特有的文化艺术瑰宝。在中国古代，陶瓷很受人们的欢迎。陶瓷经常出现在人们的生活和生产中。说到陶瓷，大家不得不提到烧瓷窑。你对中国著名的窑了解多少？以下小系列将向您介绍南昌文化中著名的青瓷窑之一洪州窑。
据唐陆羽《茶经》记载，江西洪州窑是烧制青瓷的六大名窑之一。由于长期缺乏文献和实物资料，人们对其产品特点和烧制工艺知之甚少，洪州窑址已成为中国陶瓷史和学术界悬而未决的疑问。1974年，南昌县文物工作者在赣江岸边的上湖村发现了更多的青瓷和碎片。枯水时，河边有更多的碎片，发现了烧土。专家认为这是一个烧青瓷的古窑。
1977年，省文物考古工作者在与之隔江相对的丰城曲江罗湖地区发现了一个较大的古窑址。此后，经过省考古研究所和北京大学考古系的多次发掘，先后清理了东汉圆窑和隋唐大型龙窑。出土陶瓷和窑具近2万件。窑址沿赣江两岸绵延20多公里。发现窑址30处，面积40多万平方米，均位于赣江或与赣江相连的清风河、药湖山坡、丘陵港口。
唐代六大名窑之一洪州窑。三国、两晋、南朝、隋、唐、五代从东汉晚期开始，历史约800年。唐初发展较大，胎多为黄白色，少量灰白色，粗糙但坚硬。以烧青瓷为主，釉色一般较淡，青中泛黄；还有黄褐色、酱紫色等颜色。从盛唐到中唐，达到了历史上产量的高峰，形状丰富，包括大碗、盘口壶、唇罐、杯子等。一些仿金银器有深色的胎儿颜色和化妆土壤，釉料多为棕色。注重装饰，多刻印花，图案花叶，沿器物周围对称排列，端庄富丽。
唐陆羽的《茶经》首次出现文献记载：越州、婺州、岳州、寿州、洪州……越州瓷、岳州瓷全青，青则益茶，茶为白红色；邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫色；洪州瓷棕色，茶色黑色，不适合茶。经过多次考古发掘，就出土的茶具而言，洪州窑各种青瓷杯可分为开口、收敛口、外卷唇、鼓腹、切腹、折腹，底腹交界处旋转螺旋纹。
或假圆脚或玉石底部等形状，装饰有重圆线、重圆点线、重圆环水波纹、双重圆线、蓖麻线、梅花、联珠线等。其中，手柄折叠腹杯和双重圆纹折叠腹杯，图案新颖，造型优雅，胎儿质量细腻，釉色光滑，用于盛茶，茶汁清澈。其灯托呈盘状，浅腹部，圆底，盘心形成圆凸圈，用于支撑茶杯，生产精良，设计精致。
从文献记载来看，洪州窑瓷曾享有盛誉。《唐书》卷134《魏坚传》记载:唐玄宗天宝2年(743年)，陕县太守、水陆运使魏坚，将河水引至长安望春楼，凿为广运潭。玄宗诏臣同登楼观看。魏坚率江淮和汴洛曹船300艘，曹船各署县名，满载县轻货。豫章郡(洪州)船载力士瓷、饮器、茶当、釜(即名瓷数十里不绝。
北京的观众令人震惊。如此盛大的南方手工业和土特产水上展示，其中著名瓷器独举豫章(洪州)，说明洪州窑青瓷当时确实在全国闻名。
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