春节是中国民间一年中最重要的传统节日，全国各地丰富多彩。春节习俗，每一个都蕴含着人们对新年的祈祷和向往。现在让大家来了解一下农历腊月二十三吃灶糖的春节习俗的起源。
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吃灶糖是汉族人每年农历腊月二十三，也就是小年的习俗之一。这一天，家家户户都要送灶神。据说灶神这一天要上天报职，所以家家户户都会献上糖瓜(也有芝麻糖)，让灶神吃灶糖嘴甜一点，上天讲好事，在玉帝面前多说好话，下界保安，来年给家里一个更红火的景象。这个习俗寄托着劳动人民的美好愿望。
小年祭灶用的灶糖，即古代的灶糖，或胶牙兴，或灶糖，是一种粘嘴粘牙的麦芽糖。把它抽成长糖棒叫关东糖，拉成扁圆形叫糖瓜。冬天放在外面。因为天气寒冷，糖瓜凝固牢固，里面有一些小气泡。它尝起来又脆又脆。
入腊后，市场上有糖瓜、糖葫芦、糖元宝、芝麻糖、辽花等。真关东糖很硬，摔不碎，吃的时候一定要用菜刀劈开，材料很重很细。味道微酸，中间没有蜂窝，每块重一两两四两，价格比较贵。糖瓜有芝麻和无芝麻两种，糖做成甜瓜形或北瓜形，中心空，皮厚小于5分，虽然大小不同，但交易仍按重量计算，大糖瓜重12金。
小年祭灶的时候，人们用麦芽糖画灶神的嘴，希望能粘住灶神的嘴。传说灶神是玉帝封的九天东厨司命灶王府君。他是派往世界监督善恶的神。他负责管理每个家庭的炉子。他被崇拜为庭的保护神。
据说灶神有责任联系天上人间的感情，传递仙境和凡间的信息。所以人们在他上天的时候给他炉糖，希望他吃过甜食，在玉帝面前多说些好话。但也有人说，用炉糖祭灶不是粘灶神的嘴，而是粘着贪吃好事说闲话的灶神奶奶的嘴。
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