农历九月是金秋，这个月，九月初九，一年一度登高赏菊重阳节，还有佛教僧侣的重要节日——农历九月十九观音菩萨出家日，现在大全农历节日要介绍的是农历九月三十，让大家来看看这一天的民间习俗。
赏菊
农历九月三十，赏秋菊。深秋时节，草木衰落，独特的菊花盛开，傲视风露，就像隐士的节操，虽然身处孤独之境，却情趣高雅，坚定不移。所以古人用菊花来比喻君子。菊花被广泛使用。菊苗可作蔬菜食用，叶可作茶泡饮，花可制成糕点，根则可人药。菊花，放在枕囊里可枕，放在酒里酝酿可饮，从根到梢，无处不用。
菊花自古以来就被视为延年益寿之物。神农尝药，将菊写人药方；屈原食花，也收人诗。菊花观察天地之气，具有和谐精神，根叶也深香。优雅的人，都爱菊花。晋代陶渊明在院子里种菊花，在东篱采菊，深爱菊花，菊花隐逸的名字越来越响亮。农历九月、十月之间，蟹肥菊绽放，此时丰收在望，天高气爽，自持整赏菊，别有风味。
食蟹
农历九月三十日，持蟹赘。蟹肉咸冷，能疏散血结，泻热。蟹的种类很多，名字也不一样。以太湖流域生产的蟹，霜后大肉多，俗称十月雄。江南一般在深秋，蟹市最繁荣。
此时螃蟹食物充足，捕蟹者在江浦之间，面对湍急的水流，编织蓄草，拦截水中的螃蟹。湖蟹在潮水中游泳，被预设的草编拦住，捕蟹者抓住，然后承担城市，市民买彼此的礼物，或宴请客人来支持葡萄酒。
吃螃蟹被称为九雄十雌，即九月的雄蟹，十月的雌蟹味道最好。如果螃蟹用盐擦拭，用酒浸泡，用酱汁腌制，可以长期储存，生煮也可以做成美味。一般的吃法是用淡盐汤煮，叫做螃蟹，最好自己剥。与姜、醋和昔油混合。味道更美味。吃完后，你必须喝姜糖水，这不仅可以去除鱼腥味，而且可以防止蟹肉的寒冷损害身体。
清朝王士雄的休息饮食说，螃蟹可以补充骨髓，滋养肝阴，充胃液，滋养肌肉，促进血液循环。然而，吃得太多，很容易发风和感冒，所以孕妇和缺乏感冒的人，应该避免吃。此外，螃蟹不能同时吃柿子，也不能喝五加皮酒，否则会腹痛、呕吐、腹泻。在这种情况下，你可以服用丁香和木香来减轻症状。
酿酒
农历九月三十日，酿菊酒。在旧历九月和十月，农业已经结束，谷物已经收集。村民们忙着把新收集的谷物做成各种各样的食物来收集和备用。江苏省青浦市一般在9月初开始使用新谷酿酒，称为育种。四川天全、和夷，9月份家家户户酿造新酒。
有菊花的地方酿菊酒，有一首歌说:菊花满缸香。在吴的风俗中，农村人用草药酿酒，叫冬酒。把酒放在墙上一个多月后，酒色清澈，味道醉人。叫靠墙清，也叫竹叶清。此外，还有秋露白、杜茅柴等酒。
十月酿的酒特别好，叫十月白。用白面做酒曲，用泉水浸泡白米做成的酒叫三白酒。未煮熟即可饮用的叫生甘酒。《齐民要术》记载冬米明酒和那酒的做法，酿造时间都在农历九月。
从农历九月三十日开始，酿造各种新酒可以满足年底和年初的需要。正如崔完的《四民月令》所说，在十月的第一个辛日，命令负责食物的人清理酒曲，酿造冬酒供腊月祭祀。
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