农历腊月初八是中国的传统节日，这个节日就是大家国家腊八节，这个节日也有很多习俗，那么农历腊月初八腊八节的民间习俗是什么呢？描述腊八节的诗是什么？让大家和老黄历一起理解吧！
农历腊月初八腊八节的民俗
1、喝腊八粥
煮腊八粥和喝腊八粥是最重要的习俗。腊八粥又称七宝五味粥，又称福寿粥，由多种瓜果、豆类、大米等谷物制成。不同地区使用不同的材料。根据口味，有甜有咸。有些地区也有用腊八粥祭祀的习俗；佛教用腊八粥供佛；一些寺庙也为信徒煮腊八粥。
2、祭祀
腊八节最初是祭祀的日子，有些地方仍然保留着这样的习俗。祭祀对象包括：先吝啬神农、司吝啬神后吉、农神田官神、邮表边界神、开路、边界人、猫虎神、广场神、水庸神、昆虫神等。唐宋后来融入了佛教崇拜的组成部分，佛教习惯于在这一天崇拜佛教。有些地区非常宏伟。
3、吃冰
据说这一天的冰吃了一年都不会胃痛。前一天，人们用钢盆舀水形成冰，等到腊八节把冰敲成碎片。
四、泡腊八蒜
在北京和华北地区的大部分地区，也有在这一天浸泡腊八蒜的习俗。腊八蒜是用醋浸泡的大蒜，用紫大蒜和米醋去除蒜瓣的旧皮，浸泡在米醋中，放入一个小罐子密封，放在一个寒冷的地方，直到大蒜变绿。
制作腊八豆腐
安徽黔县的民俗是当地的风味特产。自制豆腐可以晒干，以后可以吃。
6、吃腊八面
腊八面是腊八节的节日食品。传统的当地意大利面在陕西省关中地区很受欢迎。在陕西省渭北地区的澄城地区，腊八节通常不喝粥。每年农历十二月初八早上，每个家庭都要吃一碗腊八面。
描述腊八节的诗
十二月八日步至西村
宋·陆游
腊月风和意已春，时因散策过我邻。
草烟漠漠柴门，牛迹重重的野滨。
多病需要药物，差科不动是闲人。
如今佛粥交相馈，更觉江村节物新。
《腊日》
唐·杜甫
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
还有萱草侵凌雪色，春光有柳条泄漏。
纵酒欲谋良夜醉，回家初散紫晨朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂粟下九霄。
《大腊》
晋·裴秀
日本星记，大吕司晨。玄象改次，普通人更新。
年事告成，八腊报勤。告成伊何，年丰物阜。
丰孝，介兹万虎。报勤伊何，农功归归。
穆穆我后，务蕾蒸黎。宣力亩，沾体暴肌。
喝清祭，四方来绥。充崖郊甸，鳞集京师。
交错贸迁，纷争相追。夹杂成幕，连翻成帷幕。
有肉如丘，有酒如泉。有菜如林，有货如山。
率土同欢，和气来珍。祥风协调，白天降临。
方角宁静，嘉日佐廷。与民优游，享寿万年。
