中国新年是中国传统文化的重要组成部分。人们会提前很多天开始忙碌，包饺子，做糖瓜等等。孩子们期待着分发糖果。这里及到很多传说，所以习俗也很丰富。本文主要讨论它的起源和吃什么，以便进一步了解它。
祭灶节的故事传说
这个节日起源于灶君的传说，他的原型是火神，也有炎帝、祝融之说。中国道教兴盛后，曾借《经说》之论，将灶神称为女老母。管人住宅。十二小时，善知人间之事。每月朔旦，记人造善恶及其功德，录其轻重，夜半奏上天曹，定其书。后来发展成了灶君爷爷和灶君奶奶的说法。他们负责厨房的事务，一年四季都住在炉子里，看着家人的活动，所以他们都希望去天庭汇报工作时能说几句话。
有哪些美食
①炉糖:是一种粘牙的食物。如果拉成扁圆形，就叫糖瓜。冬天放在外面。因为天气寒冷，糖瓜凝固牢固，里面有一些小气泡。吃起来又脆又甜，味道独特。孩子们非常喜欢它。
②炒玉米:在晋东南地区很流行。民间谚语说二十三，不吃炒，元旦一锅倒，家家户户都会吃这道菜。
③饺子：北方居民最喜欢的食物，可以用来祭灶，也可以和邻居朋友分享。以前不管家里怎么样，都要煮一大锅饺子。
有什么禁忌
不杀生:据说节日期间不能杀鸡、鸭、猪等动物，因为是元旦，有些地方只供奉素菜，这意味着喝酒的灶王可以清醒地去天上汇报。
不讨债:人们认为小年不能讨债，否则就有一年每天讨债的寓意。最好不要在这一天还钱，否则会经常还债，这也是不好的兆头。
女不祭灶:这是一种民间说法，虽然没有科学依据，但如果当地有这样的习俗，最好遵守。
冬至 春节 有什么禁忌 有哪些美食 祭灶节的故事传说
