守岁熬过了除夕的最后一段时间，迎来了新年第一天热闹的鞭炮声和那些美丽却又闪过的烟花。大多数人在新年第一天之后也进入了梦想。他们可以在新年第一天睡一觉，但是新年第一天吃什么呢？
那么，本期春节习俗大年初一吃什么？
饺子：
山东是一个典型的北方省份，春节的习俗也更具代表性。有些人说，从山东的新年习俗中，大家可以看到北方大多数省份是如何庆祝新年的。山东人有新年第一天吃饺子的习俗，这绝对是每个家庭春节期间不可或缺的东西。就山东而言，差距不大，济南人民代表大会第一天吃饺子，其余16个城市也是如此。
饺子和鱼：
江西省鄱阳地区的第一餐是吃饺子和鱼，这意味着交子和年复一年。有些人在饺子里放糖块、花和银币，这意味着甜蜜的生活、永生和新年致富。
五福粥：
如果除夕不吃剩菜，有的地方吃五福粥，里面有芋头、白米、红枣、豆腐、豇豆，意思是五福，那为什么要吃除夕剩菜呢？因为它有多年的吉祥意境！
鸡蛋：
荆州和沙市，第一餐要吃鸡蛋，意思是真的，吉祥。遇到客人，要吃两个煮得很嫩的荷包蛋，可以通过蛋白质看到蛋黄，意思是银包金，金包银，金得银。
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