人们将于二0一七年12月22日迎来一年一度的人们冬至在这个时候，各地的人都要准备冬至的传统食物，比如饺子、饺子、羊肉等。江苏盐城，人们冬至要吃的是南瓜汤和南瓜饼，这个习俗还是有说法的，那就让大家来吧老黄历为你介绍。
在盐城，人们称冬至的前一天为小冬，冬至的前一天称为大冬。因为从这一天开始，真正的冬天就来了，春天需要三个月的时间，所以当地也有大冬如年的说法。
在盐城，为了消灾避祸，人们在冬至早上日出前喝南瓜汤。一般瓜汤。一般来说，人们会用红豆和南瓜一起煮，用汤代替粥；有些人经常用南瓜和面粉做南瓜蛋糕。据说这样可以保证一年内头痛；在其他地方，这一天吃饺子很受欢迎，被称为冬天吃饺子，过一个和平的一年，以示吉祥。
老盐城人在冬天吃南瓜的原因有一个传说。据说很久以前，范公堤西有一对老夫妇，他们通常喜欢种南瓜，而且又大又好。每年秋天，老夫妇都会收集一个房间的南瓜，但他们把南瓜当作婴儿，但其他人并不认真对待。
直到有一年，饥饿的人才想起了父亲的南瓜。这对老夫妇毫不犹豫地拯救了许多人的生命。尤其是那些饿得头晕的人，吃了父亲的南瓜，一个接一个地神清气爽。因为这一天正好是冬至，冬至吃南瓜的习俗承了。
随着时间的推移，虽然冬至节的重要性不如古代，但其丰富的节日内涵仍然代代相传。现在盐城西乡仍有冬至早晨日出前喝南瓜汤、吃南瓜蛋糕的习俗，人们会用红豆和南瓜煮粥，或者吃以蔬菜为馅料的茧。
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