大雪是二十四节气属于冬季节气，在大雪中，人们会有一些习俗活动来庆祝节气的到来，那么大雪节气的习俗是什么呢？有俗活动？
二0一九年大雪时间 具体时间 谚语有哪些
大雪节气的习俗
腌肉
老南京有句俗语叫小雪腌菜，大雪腌肉。大雪节气一到，家家户户都忙着腌制咸货。将大盐加入八角形、肉桂、胡椒粉、糖等锅，炒胡椒盐冷却，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复摩擦，直到肉颜色从新鲜到暗，表面液体渗出，然后将剩余的盐放入气缸，用石头压，放在阴凉的背光下，半月后取出，腌卤水加水煮沸，撇去泡沫，放入干牲畜肉，一层一层，倒入盐盐，然后压大石头，十天后取出，挂在朝阳的屋檐下晾干，迎接新年。
大雪养生怎么办？ 有哪些注意事项？
观赏封河
小雪封地，大雪封河，北方有千里冰封，千里雪飘的自然景观，南方有雪花飞舞，银色漫天的迷人画面。在大雪节气里，河里的冰冻结了，人们可以滑冰玩耍。
二0一九年大雪习俗 民间活动有哪些？
进补
大雪是补的好时机，被称为冬补，春打虎。冬季补能改善人体免疫功能，促进新陈代谢，改善畏寒现象。冬季补品还可以调节体内的物质代谢，使营养转化的能量最大限度地储存在体内，有助于体内阳气的升发。俗话说三九补一冬，来年无痛。此时宜温补阳，补肾壮骨，养阴益精。冬季食品补充剂提供富含蛋白质、维生素和易消化的食物。大雪节气前后，大量柑橘类水果上市，如南丰蜜橘、关溪柚子、脐橙雪橙等。适量食用可预防鼻炎，消痰止咳。大雪时，北半球日夜短，所以有农业谚语大雪小雪，无休止的烹饪，用来形容白天短到农妇几乎连续做三顿饭。经常喝姜枣汤抗寒；吃橘子，用薄荷油治鼻炎，消痰止咳。
