在中国立夏这是一个重要的节气，也是一个属于夏季的节气，而且在初夏也有一些传统的活动，那么二0二一年初夏是夏季吗？为什么要在初夏吃初夏饭？让大家一起去了解吧！
二0二一年立夏是夏天吗？
在天文学中，立夏告别春天是夏天的开始。人们习惯于认为立夏是一个重要的节气，温度明显升高，炎热即将来临，雷雨增加，作物进入旺季生长。立夏时，中国南北温差较大，同一地区波动频繁。全国大部分地区平均气温为18-20℃上下。
夏季是许多作物旺盛生长的最佳季节。时至立夏，万物繁茂。由于中国幅员辽阔，南北跨度大，各地自然节奏不同。立夏时节，中国只有福州到南岭一线以南地区才是真正的绿树夏日长，楼台倒影入池塘的夏季；东北和西北的一些地区刚刚进入春天。按照现代气候学(候平均气温)的划分标准，日平均气温稳定升至22℃以上是夏季的开始。
为什么立夏吃立夏饭？
每逢立夏前一天，孩子们就向邻家第一户乞讨一碗米饭，称兜夏夏米。挖竹笋，偷蚕豆，用蒜苗.立夏时节，将口袋里的米饭和食材露天煮，饭上放青梅、樱桃等，前天分发给大米的人家，每家一小碗。人们认为孩子吃完后可以预防中暑。立夏饭中含有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等调料，含有五谷丰收的含义，立夏吃五色饭，还有一年四季健康的含义。人们认为，孩子们吃完后可以预防中暑。立夏饭含有竹笋、豌豆、蚕豆、苋菜等调味品，意思是五谷丰收。立夏吃五色饭也意味着全年健康。
