大多数时候，北方人在那里冬至这一天吃饺子，南方的一些地区 冬至那天吃汤圆，一般精确到一个地区就会有一些争议。广东过去，人们也吃饺子，尽管许多北方人在广东也吃饺子。
广东广东人冬至吃汤圆
广东人在冬至吃饺子，因为冬至吃饺子是中国南方的传统习俗之一，在广东省很受欢迎。在广东省广州，有一个非常独特的习俗，那就是在冬至的中午，家人会聚在一起，自己做饺子，一起吃，意味着家庭团聚。
吃饺子是冬至从古至今流传下来的传统习俗，在江南尤为流行。饺子是冬至必备的食物，是糯米粉做的圆甜点。圆意味着团圆和完美。冬至吃饺子也叫冬至团。
民间有句话叫吃饺子大一岁。冬至团可以用来祭祖，也可以送给亲朋好友。在过去，上海人最注重吃饺子。古人说:家家户户做米饭做饺子，知道是明朝冬至。圆意味着团圆和完美。冬至那天，一家人会坐在一起吃饺子，象征着家庭的和谐和吉祥。
从北方到广东的人
冬至吃饺子是为了纪念医圣张仲景，也是为了补气养生。据说东汉末年，著名医生张仲景看到很多穷人忍饥受寒，耳朵几乎冻烂了。
于是他们搭起医棚，给大家吃了一种叫祛寒娇耳汤的食物。吃了之后，人们浑身发热，血液通畅，耳朵变暖，病人的烂耳朵逐渐好转。所以每年冬至，人们都会模仿张仲景做娇耳，慢慢演变成现在的饺子。
吃饺子有很多好处。冬至吃饺子最适合养生。与此同时，饺子被赋予了许多吉祥的含义：饺子是一种合理搭配谷类、蔬菜、水果、肉类、营养丰富的食物。煮饺子是最健康的烹饪方法之一。饺子的五味调和符合中国人和于术数、饮食有节的养生原则。吃饺子要剁馅，生活越红火，饺子就像元宝，寓意发财和吉祥。
