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二0二一腊月过年童谣,吃什么糖?

腊月二十三二十四是中国的一个传统节日小年,这个节日在中国历史上也比较悠久,所以二0二一年腊月过小年童谣是什么?腊月过小妮吃什么糖?让大家一起去理解和分析吧!

二0二一腊月过年童谣,吃什么糖?

二0二一年腊月过小年童谣
不要贪心,过腊八就过年;腊八粥喝几天,二十三。二十三、糖瓜粘,把灶神送到天上;二十四、扫房子;二十五、冻豆腐;二十六,去买肉;二十七,宰公鸡;二十八,面发;二十九,蒸馒头;到了三十挂门神。
二十三糖瓜粘,二十四写福字,二十五扫尘,二十六割肉,二十七杀鸡,二十八把面发,二十九对联贴在门口,三十晚上熬夜,元旦扭。
二十三、送爷爷上天;二十四、扫房子;二十五、蒸团;二十六、切肉;二十七、擦锡器;二十八、脱胶邋遢;二十九、洗脚;三十日,门神和对联一起贴。
二十三、祭灶关;二十四、扫房;二十五、磨豆腐;二十六、打酒切肉;二十七、杀鸡;二十八、杀鸭;二十九、蒸馒头;三十儿贴门旗(春联);元旦,撅着屁股鞠躬。

腊月过年吃什么糖?
关东糖
关东糖又称灶王糖和大块糖。一年内,只有小年前后才能卖。关东糖是用麦芽、小米煮的糖制品,是祭灶神用的。乳白色大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,丝条状。新做的大块糖,放在嘴里咬,又脆又香,有粘性,有一种特殊的味道,是关东男女老少都很喜欢的一种糖。它已经从灶神的祭桌上走下来,广为人民享用。

糖瓜
北京有句民谣糖瓜祭灶。首先,节日里的食物是祭灶用的糖瓜。糖瓜又圆又胖,是麦芽糖做的。甜味有点酸。这是一种很好的零食。不幸的是,现在很少见了。
糖瓜有芝麻和无芝麻两种,糖做成甜瓜或北瓜,中心空,皮厚不到5分,虽然大小不同,但交易仍以重量计算,大糖瓜重一两金,但作为幌子,很少有人买。祭灶供灶糖的原因是为了粘灶爷的嘴。传说灶神是玉帝派往人间监督善恶的神。它有责任联系天上人间的感情,传递仙境和凡间的信息。当它上天的时候,人们给它炉糖,希望它吃甜食,在玉帝面前多说些好话。还有人说祭灶用灶糖不是粘灶爷的嘴,而是粘灶君奶奶的嘴,贪吃好事,爱说闲话。

炒玉米糖
晋东南地区有吃炒玉米的习俗。俗话说二十三,不吃炒,元旦一锅倒。人们喜欢用麦芽糖把炒玉米粘在一起,冷冻成大块,吃起来又脆又甜。

麻糖
麻糖是一种用糖浆将炒好的米、花生、枣粘在一起的方块糖,用它来糊灶神的嘴,让他在玉皇大帝面前说几句话。
晋西北有句俗话叫二十三吃麻糖,不吃麻糖啃手指。据说小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告过去一年人间衣食用等天帝想知道的事情。也就是灶神的述职日吃麻糖是为了让炉神的嘴被糖粘住张不开,不能把世界上美味奢华的场景报告给天空,以免爱吃喝的人受到惩罚——新年带来饥荒,期待平安的丰年。

爆米花糖
靖安县民间有句话叫小年,爆米糖甜。小年那天,人们用麦芽糖和爆米花做爆米花糖,意味着新年财富大发,生活甜蜜。

     

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