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美国餐饮礼仪必须知道的知识

餐桌礼仪是用餐时的礼仪,包括如何礼貌正确地使用餐具。不同的国家有不同的餐桌礼仪,许多餐桌礼仪都是从实际需要演变而来的。在餐饮礼仪文化中,让大家来看看美国的餐饮礼仪。

美国餐饮礼仪必须知道的知识1.在所有客人面前上菜后,女主人开始吃饭;在女主人拿起勺子或叉子之前,客人不能吃任何菜,这是美国人的习惯,不同于一些欧洲国家。

2.餐巾要铺在膝盖上;如果餐巾比较大,双叠放在腿上;如果比较小,可以全部打开。餐巾虽然可以围在脖子上或者系在胸前,但是不大方,最好不要这样做。你可以用餐巾的一角擦去嘴或手指上的油渍,但千万不要用餐巾擦餐具。

3.吃饭时,身体要坐直,不要向前倾斜太多,也不要把胳膊横放在桌子上,以免碰撞旁边的客人。

4.使用刀叉时,右手用刀,左手用叉叉。只使用叉子时,你可以用右手拿。使用刀时,不要将刀片向外,更不用说用刀送到食物入口了。切肉时,应避免刀在瓷盘上发出噪音;吃面条时,你可以用叉子卷起来吃。不要挑选它们。中间放下刀叉。刀叉应以八形放在盘子上。如果刀叉放在一起,则表示用餐结束。

5.面包应该用手拿,然后放在小盘子或市场的边缘,不要用叉子叉面包,黄油用黄油刀,不要用个人刀,黄油放在小盘子旁边,不要直接擦面包,不要用刀切面包,也不要把整个面包涂黄油,应该拉一小块,吃一块。

6.吃色拉时,只能用叉子,右手用叉子,叉尖朝上;如果你同时用面包和饼干,你可以用左手拿一小块面包或饼干,帮助把色拉推到叉子上。

7.吃鱼时,你可以用左手拿着面包,用右手拿着刀,拔出刺。不要把已经人口多的肉骨或鱼骨直接吐进盘子里,而是用叉子抓住,轻轻地放在盘子里,或者尽量不注意用手取出,放在盘子的边缘,不要扔在桌子上或地下。水果核也应该先吐在手掌里,然后放在盘子里。

8.当你想喝水时,你应该先吞下嘴里的食物。不要用水冲洗嘴里的食物。用玻璃杯喝水时,注意先擦去嘴上的油渍,以免弄脏杯子。

9.吃饭时不要把盘子放起来。喝汤可以把盘子倾斜,然后用勺子吃。喝茶或咖啡时不要把勺子放在杯子里。

10.吃饭,尤其是喝汤,不要发出声音,咀嚼时闭嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果你打喷嚏或咳嗽,你应该对周围的人道主义感到抱歉。

12.不要在餐桌上拔牙;如果有什么东西塞进牙齿,你必须把它拿出来。用餐巾盖住你的嘴。最好等到没有其他人在场。

13.吃饭时保持沉默是不礼貌的。你应该和周围的人说话,但咀嚼食物时不要说话;即使有人和你说话,你也应该在回答之前吞下嘴里的食物;说话时不要放下刀叉,但不要用刀叉在空中摇晃。

14.餐桌上,一路用刀叉取食物;只有芹菜、萝卜、青果、水果、干点心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、鸡腿和面包。

15.当服务员依次为客人上菜时,轮到你去左边取菜了。如果服务员站在你的右边,不要取。轮到你右边的客人取菜了;取菜时,最好一切都取一点,这样会让女主人开心;如果你真的不喜欢吃某道菜,你也可以说:谢谢你,不要。

16.当女主人想给你添菜时,你可以把盘子和刀叉一起传给她或服务员;如果她不问你,你就不能要求添菜,这是不礼貌的。

17.餐桌上的一些食物,如面包、黄油、果酱、泡菜、干果、糖果等,只有在女主人提出建议后才能食用;当你轮流取食物时,男客人应该先请他旁边的女客人取食物,或者问她是否愿意让你取食物。吃饭时,你不能在别人面前取食物。如果你需要一些东西,你应该在别人背后传递。

18.晚饭后,客人应等待女主人从座位上站起来,然后一起离开;在晚餐或宴会结束前离开是不礼貌的。站起来后,男性客人应该帮助女性把椅子回到原来的地方,把餐巾放在桌子上,除非主人要求你留下来吃晚饭,否则不要像原来那样折叠。

19。宴会礼仪:为了使宴会从头到尾充满愉快和谐的气氛,不仅客人应该举止得体,礼貌,男女主人的态度也至关重要。宴会开始后,男女主人的责任是让宴会上的对话总是活泼有趣,每个客人都不会被忽视;如果有人谈论不当,主人应该立即巧妙地改变主题。吃饭时,主人应该在客人吃完一道菜后换下一道菜。主人不应该吃得太快。如果大多数人已经吃完了,而少数人还没吃完,他们应该减速,以免让客人感到不安。晚餐时,主人应尽力让每位客人感到舒适。如果客人把刀叉掉在地上,他应该立即礼貌地为他换。如果客人不小心打碎了盘子,女主人应该冷静地打扫干净,安慰客人,永远不要表现出沉默的颜色。最后,主人不能在客人面前计算请客的费用。

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