人们常说腊八是年，但对腊八节人们不太了解。现在让大家了解一下！那么腊八节的起源和习俗是什么呢？
二0一九年农历腊八几个月几天？
腊八节的由来
腊八节，俗称腊八，是指农历腊月(十二月)初八。腊八节是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥的节日。因为据说这一天是释迦牟尼在佛菩提下成道创立宗教的日子，也就是农历十二月初八，所以也叫佛成道节。在中国，有腊八节喝腊八粥泡腊八蒜的习俗。在河南等地，腊八粥也叫大家饭。是纪念民族英雄岳飞的节日食俗。
腊八节出于人们对忠臣岳飞的怀念。那一年，岳飞率领部门在朱仙镇抗金。现在是几个严冬。岳家军衣食无忧，饥饿寒冷。人们纷纷送粥。岳家军吃了一顿人民送的千家粥，结果大胜而归。那天是十二月初八。岳飞死后，为了纪念他，人们每年腊月初八都会用杂粮豆果煮粥，最后变得俗气起来。
你知道腊八节的起源和传说吗？
腊八节的习俗
祭祀
腊八节最早是为祭祀而生的，但现代社会的祭祀场所很少。虽然严肃的祭祀现在是遥不可及的，但在这一天纪念逝去的人是可以的。
腊八面
北方很多地区都有吃腊八面的习俗。腊八面和肉末面没什么区别，只是因为腊八节做吃而得名。
腊八蒜
腊八节也有压制腊八蒜的习俗。腊八节，选择紫蒜和米醋，去除蒜瓣，浸泡在米醋中，放入容器密封。腌制腊八蒜酸辣结合，风味独特。
腊八节有哪些故事？
腊八豆腐
腊八节安徽省义县家家户户都要晒豆腐。腊八豆腐色泽黄润如玉，入口柔软，咸甜可口。
煮“五豆”
有一些地方，腊八粥不是腊八粥，而是五豆。有的在腊八当天煮，有的在腊月初五煮。他们还需要用面条捏一些雀头，(五种豆子)一起煮。
吃冰
腊八节前一天，人们通常用钢盆舀水结冰。腊八节，他们脱下冰盆，把冰敲成碎片。据说今天的冰很神奇。吃了一年后，他们不会胃痛。
腊八粥
腊八节最受欢迎的习惯是喝腊八粥。顾名思义，腊八粥是用八种材料煮的，但原料因地区而异。一般来说，大米、糯米、花生、红枣和莲子是必不可少的。
