说到朝鲜人，大家不得不想到他们的零食。它们的做法与汉族非常不同，味道也非常独特。吃过一次的人一定想吃第二次。最著名的是冷面、蛋糕和米香肠。接下来，让大家和小编一起探索朝鲜文化！
冷面入口后，柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤水顺滑润喉，辣咸伴酸甜可立即勾出口水，再加上嚼冷面（韩国泡菜、辣卷心菜、牛肉、黄瓜丝、煮鸡蛋、卷心菜），食欲增加。此外，冷面条经济实惠，普通人可以接受。
材料：荞麦面约40%，淀粉约60%，牛肉、季节性蔬菜、苹果、洋葱、胡萝卜等。辣椒面、芝麻、芝麻、蒜泥、精盐、味精、碱、醋、酱油等。
将牛肉切成大块，用冷水洗净，放入冷水锅中，用旺火煮沸，撇去表面漂浮的血沫，然后加入酱油和精盐。这时，可以用微火炖。
此外，将葱和胡萝卜放入一个特殊的小布袋中，放入锅中。当牛肉完全炖熟时，取出，放在案板上，冷却时切成小片。
稍微过滤一下牛肉汤，放入容器中备用。
将荞麦面和淀粉按一定比例混合在面盆中，用沸水烫成稍硬的面条。加入适量碱后，揉冷面
面条煮熟后，放入冷水中过冷。有些人用电风扇把面条吹凉，然后放在碗里。
辣白菜等时令蔬菜和材料放在面条上。
朝鲜人喜欢吃蛋糕有着悠久的历史。在重要的节日里，蛋糕是餐桌上必不可少的食物。蛋糕不仅用于自己吃饭或招待客人，也用于亲戚朋友之间的礼物。同时，蛋糕也有保护钥匙的作用。朝鲜人说夏天吃蛋糕就像吃小人参。
2杯糯米，2/3杯水，1/4杯黄豆粉，5汤匙白糖
炉子中火，炒黄豆粉和2汤匙白糖。
煮糯米，加入3汤匙白糖搅拌均匀，摊凉。
工作台垫保鲜膜，将糯米铺在上面。
用擀面杖敲糯米糕，边敲边撒水，直到看不见米粒，大约40分钟。
把米糕切成喜欢的样式，在豆粉里滚。
在米糕上筛少量黄豆粉。
米肠是朝鲜小吃之一，由猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味料制成
配料：糯米猪血猪肠衣，卷心菜猪板油熟豆油
酱油精盐，葱末，醋
猪肠衣用精盐和醋擦洗，在冷水中浸泡2小时，取出洗净，切成1m长段备用；卷心菜焯水后
切成颗粒状；将猪板油切成小丁；将糯米和大米混合洗净；将鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将上述材料加入熟豆油、酱油、精盐和葱，搅拌均匀，成为馅料。
将猪肠衣的一端用绳子系紧，将馅料从另一端倒入肠内，扎紧，放入热锅中煮熟，切成斜刀片装盘，倒入汁液中食用。
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