中国民俗说：中国民俗说：冬至冬至来临时，各地的传统习俗活动可以说是五彩缤纷，在江西地区也是如此，让大家老黄历为您介绍丰富多彩的江西冬至习俗。
扫墓
农历十一月初八左右是季节性节日，也是传统的祭祖日。有句话叫冬至大如年。过去，村里会举办冬至会。所有16岁以上的男性都必须进入祠堂参加祭祖活动。村里的人大多在这一天登记(也叫上谱)。
如今，南昌人仍然有冬至扫墓的习俗。市民们利用冬至纪念祖先、扫墓和改造坟墓。在一些农村地区，每个家庭都应该举行宴会来崇拜他们的祖先，把猪头、鸡、鸭、鹅、鱼和其他东西放在一起，崇拜他们的祖先，然后坐下来吃饭。
吃热豆腐
值得一提的是，人们不仅有在冬至吃饺子和饺子的习惯，而且南昌人在冬至吃一碗热豆腐。俗话说，不耐烦不能吃热豆腐，冬天来了，吃一碗热豆腐不仅可以温暖身体，而且表明明年繁荣，热。
俗话说冬至一夜吃葱烧豆腐，吃一夜，不吃冻一夜，吃热一冬，不吃冻一冬。据报道，由于腐与富谐音，民间谚语说如果你想富有，冬至一夜之间烧豆腐，这也反映了人们对富裕生活的渴望，所以这种习俗一直传播到现在。
打麻糍果
不仅如此，江西各地也有很多有趣的习俗。上饶的冬至非常热闹。除了扫墓，农村还要打麻糯米。九江每年都有冬至打糯米糕的习俗。早上一大早，窗外就会响起咚咚打糯米糕的声音。
麻饼是江西的特产，也是闽南著名的小吃，主要用作祭祀用品。其原料是优质糯米、猪油、芝麻、花生仁、冰糖等。麻饼香甜可口，吃后耐饿，口感甜滑，柔软坚韧，微冰。成品色泽鲜白，滑韧透明。
吃糯米，酿汤圆
在宜春，人们应该在冬至吃糯米。如果他们喜欢甜的，他们应该加红薯，如果他们咸的，他们应该加豌豆和培根。赣州客家人冬至将在祠堂举行盛大的祭祖寻根仪式；在饮食方面，冬至应该吃酿酒饺子，俗称冬至不搬圆，老公不赚钱。
腌肉酿酒
此外，冬至也是民间腌制和发霉的好时机。老南昌人常说冬至腌肉骨，所以一般在冬至后开始杀猪腌肉、发霉豆腐、糯米蒸酒等，为春节准备材料。
此外，上饶人还将在冬至填满香肠和腌鱼。除了腌制美味的鱼，干萝卜也是冬至的风景。据说冬至干萝卜是最清爽的，霜风吹，萝卜脆，新年前后几乎可以吃，人们特别喜欢。
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