数九，它是中国的传统习俗之一。又称冬九九，是计算寒天春花开日期的一种方法。三九天最冷的说法是一年中最冷的时候。当九个九天是八十一天，万物生机勃勃时，春耕就开始了。
二0二一年什么时候开始数九？
二0二一年从二0二0年12月21日进入数九天。 从每年阳历12月下旬的冬至开始，数九是中国北方特别是黄河中下游地区比较适用的杂节气。 从冬至开始，它进入了数九，俗称交九。之后每九天就是一个单位，叫九。过了九个九，才八十一天，就是出九。当时春天来了。
数九寒天是什么意思？
数九寒天，"数九"又称"冬九九"，是冬季流传已久的民间节气。"数九"从每年'冬至"每九天计算一个单位。"数九"以"九九歌"最广泛、最长久。九是汉族传统文化中最大、最多、最长久的概念。九九即八十一更是"最大不过"之数。古代汉族人认为，冬至开始后，春天已经到来。
为什么三九天最冷？
众所周知，地球白天吸收太阳辐射的热量，晚上散发出来。夏天白天吸收的热量多，晚上散发的热量少，每天都能保留一些热量。冬天白天吸收的热量少，晚上散发的热量多。不仅不能每天保留，夏天留下的热量也要用完。
冬至那天，太阳直射点在南半球。北半球白天吸收的热量较少。幸运的是，有一些储存的热量。冬至过后，储存的热量一天比一天少。到了39，北半球的热量储存是一年中最少的，所以最冷。换句话说，当地面吸收的太阳热量几乎等于地面散发的热量时，温度达到最低水平。
