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春节怎么吃血糖不飙高?

大约一周后,人们将迎来二0一八年的农历春节随着春节的到来,每个家庭的餐桌上都有美味的食物,但对于糖尿病患者来说,这是非常痛苦的。春节怎么吃,能让血糖顺利度过,让老黄历为你介绍。

春节怎么吃血糖不飙高?

医生建议糖尿病患者的日常饮食一般主张碳水化合物应占总热量的55%-60%左右,蛋白质应占总热量的10%-15%。孕妇、哺乳期妇女、营养不良和消耗性疾病(如结核病、癌症等)的比例应适当增加。春节期间的脂肪和蛋白质食物通常比平时多得多。为了稳定血糖,糖友应控制摄入量。

定期定量进餐
春节期间,生活规律被打破,进食时间和食欲更容易改变,这必然会影响人体生物钟的规律。如果你只按时吃药,不按时吃,也会导致低血糖。最好定期定量吃饭。

加餐不加量
糖尿病患者应该多吃少量的食物,但有些患者错误地认为,在有限的食物量之外,这会增加食物量,导致血糖升高,特别是花生、瓜子等零食作为额外的食物,更不可取。为了防止坚果吃得太多,不要先包装它们,如15花生、2核桃、15开心果分别包装,每天吃一包,不容易过量。

先给自己一些主食
在外面吃饭时,大家应该注意吃饭的顺序。顺序是凉菜-热菜-汤-主食,因为胰岛素注射和口服降糖药需要和第一顿饭一起吃,容易导致低血糖。糖友要主动给自己一份主食,和菜一起吃。

低升糖食品优先
低升糖食品包括碳水化合物的主食。最好搭配粗粮和细粮。你可以吃一些含有高粗膳食纤维的食物,如燕麦片(散装)、小米、荞麦米和荞麦面粉。副食可以是绿叶蔬菜、蘑菇和肉,也可以是蒸鱼和蛋清。此外,你还可以吃一些牛奶、豆浆和燕麦粥。

禁忌食品包括油炸食品、动物内脏、各种含糖饮料、含糖量高的碳水化合物、白酒、巧克力、冰淇淋、浓汤、浓茶、咖啡、奶茶、果珍、含糖奶粉等。

五种情况下不吃水果
高血糖不吃,空腹血糖超过11.1mmol/L,不吃水果;
饭前饭后不吃,只在二餐之间吃;
含糖量高的不吃,干果含糖量高于鲜果,吃时限量;
不换主食不吃,吃水果需要减少主食的摄入;
不监测不吃,吃水果前后监测,能更好地掌握水果的种类和数量是否合适。

  

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