浙江省天台县是活佛济公的故乡，当地国清寺更是佛教在天台宗的祖庭，历史上有许多德高望重的僧侣驻扎在锡国，天台县一直被誉为佛道源、山水秀之地，当地人的生活习惯也受到佛教的影响。例如，天台当地新年期间要吃的传统食物与佛教有关，让大家老黄历为你介绍。
五味粥
正月初一早餐，天台人家要吃五味粥。所谓五味粥，是红枣、红豆、红薯、红薯、红薯、豆腐，加入米饭煮成粥，含有丰收谷物的象征意义，祈祷五福(《尚书》中记载的五福是:一日寿、二日富、三日康宁、四日美德、五日终身考试。
五味粥也必须由男人煮，男人是阳，这意味着新年正在蓬勃发展，生活越来越幸福。一般用大锅煮，不仅第一个月的早餐足够吃，而且留下一部分，在第一天和第二天吃饺子桶。
据说五味粥的由来与佛寺僧侣祈祷新年五福的到来有关。僧侣们煮这份杂汤，慢慢传下来，祈求风调雨顺，国泰民安。一年四季，人们可以安居乐业。
当然，天台人一般说五味粥是济公发明的，说他年轻时在国清寺出家后，方丈先让他做饭和尚。其他小和尚看到寺庙里有很多钱和食物，不把豆米当回事。只有济公爱谷物。当别人休息时，他们会清洗和储存米粒、红枣、芋头、大豆和红薯。
有一年，由于天灾干旱，天台上的人们没有收获任何颗粒。济公请人架起千人锅生火煮粥。锅里只放了七粒米、一颗红枣、一块豆腐、一个芋头和一颗莲子，倒了八担水。烧完后，每个人都吃了一顿饱饭，
据说五味粥就是这样来的。到目前为止，天台人在元旦一定要吃五味粥，还有一个奇怪的规则，这个五味粥一定要家里男人煮。所谓一家之主，就是煮。但是洗干净沥干的工作都是女人的，男人负责把所有的工作都扔进锅里煮成粥。
饺饼筒
正月初一，天台人吃饺饼筒，晚餐吃扁食。
饺子筒是屋顶上独独特、最独特的食物。每年清明节、7月半、冬至和春节期间，每个家庭都包饺子筒作为祭品和节日食品。特别是在清明节、7月半、除夕夜，它是必不可少的。近年来，人们也在夏天的开始，中秋节吃饺子筒，招待亲饺子筒的习惯。
饺子筒吃起来又香又脆，既充饥又好吃，既可以当零食，也可以当晚餐的主食。其中最讲究的叫五虎擒羊，堪称宴会上品。
饺子皮一般由麦粉制成。将肉片、猪肝、蛋皮、金针菇、粉丝、竹笋、芹菜等配料放在皮上，包裹成条状，然后用油烤至两面黄色。
据说饺子筒也是济公发明的。济公在国清寺的僧侣。当他看到每顿饭剩下的许多菜时，他把这些菜包在糊拉拖里供下一顿饭吃。他受到僧侣们的欢迎，被提拔为衣钵僧。这就是饺子筒的起源。
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