青藏高原上的青海人民，由于生活中的世界屋脊，受气候和地区的影响，加上青海悠久历史的沉淀，逐渐形成了具有特色的青海民俗风情。同时，不同民族的文化特色交织在一起，为青海文化增添了一丝风情。
生活在青海的各族人民在长期的历史岁月中形成了自己的风俗习惯。其中，藏族分布最广，土族和撒拉族只分布在青海省。他们独特的风俗习惯形成了青海文化景观的一大特色。草原歌舞、藏剧、蒙古摔跤、赛马、回族歌舞、土族安召舞、撒拉族民居、藏族服饰及其婚俗充分体现了青海高原民族的风情。
除了自己独特的节日和文化活动外，生活在青海高原的各民族由于地域杂居、经济文化生活的相互渗透，形成了代表青海地方特色的地方文化。最具代表性的是青海花
青海要从花开始。被誉为花之乡，河慌花是西北花的精魂，最美的花是三江最纯净源头水面的圣花。农历四月以来，盛况空面花俱乐部相继开始。当时，河黄地区山花灿烂，山川秀美。身着各民族服饰的人们熙熙攘攘，歌手层出不穷，响亮的歌声层出不穷，山野成了花海，真的很迷人。
青海花，又称青春，，通常只在山上唱歌，以避免长辈和家人。唱歌被称为漫长的青春。它的音调既响亮又委婉；内容既有复杂的叙事，也有即兴市场；形式主要有四个句子，辅以两个短句，成为前后对称的六个句子；可以独唱，也可以合唱。它优雅美丽，生动清新，艺术性很高。
花是各族人民的心声。有对爱情的追求，对爱人的思念，对黑暗的诅咒，对幸福的渴望。有一朵花云:花是心里话，不唱的时候不允许一个家(自己)；刀刀用头割下来，不死的时候就这样唱。每年春暖花开的时候，都会举办各种花会，劳动人民心化盛开。
青海人喜欢喝茶。青海高原气候寒冷，是不生产茶叶的地方。然而，茶与青海各族人民的生活形成了不解之缘。当地有句话叫茶是第一道菜，宁愿三天无粮，也不愿一天无茶。青海人不喝绿茶或红茶，而是喜欢用铜壶、招壶或陶瓷罐煮黄褐色、醇厚的茶。
茶的形状像砖，通常被称为砖茶。煮茶时，经常在茶中加入一些盐，味道淡咸，被称为清茶。当地有句谚语说：茶没有盐，水一般。如果茶加入牛奶煮沸，乳花滚动，煮得越多，这是一种独特而醇厚的奶茶。糖人喜欢喝煮熟的茶，奶茶的饮食习惯。
青海不生产茶茶取决于其他地方的供应。过去，这里的茶很难自然地被青海人视为极其珍贵的商品。因此，茶从人们的饮食需求转向日常交流，表现出各种文化内涵。除了接待客人的礼仪外，茶也是当地人真诚、善良、热情的礼物。
在青海，葡萄酒在各民族人民的日常生活、婚礼、宴会、祭祀、春季旅游等活动中发挥着非常重要的作用。据说没有酒就没有座位和没有酒就没有尊重人，它与葡萄酒有着不可分割的联系。青海省位于青藏高原，由于其独特的地理位置和文化环境，形成了独特的高原葡萄酒文化。
精致的青海彩陶文化
缠绵抒情清新明快的丁丁腔
福建客家文化历史悠久
海城喇叭戏