在中国人的餐桌上，汤是必不可少的。中国人喜欢用汤来滋养身体。清汤能滋润大家的皮肤和内脏，减少燥邪对身体的伤害。养生汤文化带你去了解秋秋喝什么汤比较好。
你知道秋天喝什么汤吗？
传统医学认为，健康必须注意相应的天人，适应季节气候的变化，避免外部邪恶的侵犯，不容易生病。秋季人体热量挥发快，体液损失大，容易产生疲劳，此时汤应清热。
根据上述原则，大家推荐几种适合秋季饮用的汤。
罗汉果白菜干汤
每次选择罗汉果l/3~1/2，卷心菜干50克，瘦猪肉100克。用清水清洗罗汉果和卷心菜，将瘦猪肉清洗干净，切成粗块，将三物放入汤锅中。先用武火，再用文火煮汤，使干菜变软腐烂。
这汤能滋阴清肺，润燥化痰。
冰糖银耳汤
先将银耳洗净，去除杂质，用冷开水浸泡1小时。然后将出的银耳放入炖锅中，加入适量冰糖和冷开水，蒸2小时。
本汤具有滋阴润肺、生津止咳的功效。
鲫鱼清汤
鲫鱼500克，刮去鳞片，取出内脏，洗净，控制水分。将60克黄酒放入一大碗中，涂抹在鱼内外。
将食用油放入铁锅中加热100克，待油温70%、80%时，葱姜片爆香，加鱼下锅，淹鱼黄酒不能要。小心翻鱼，加冷水淹鱼。大火滚开，保持汤沸。火大会冲烂鱼。20分钟后，汤变成乳白色，加盐胡椒粉，加味精起锅。碗里放几片香菜。这汤是癌症患者化疗后的补品，但最好不要放味精。鱼要野生为好，发黄的是上品，黑的最好不要吃。
橄榄萝卜锅猪肺
橄榄150克，萝卜500~1000克，猪肺1个。萝卜洗净去皮，切成块，橄榄洗净，用清水浸泡一会儿；猪肺切成厚片，浸泡在清水中，用手挤洗，放入沸水中煮5分钟，捞起冷水，沥干水，放入瓷砖锅中，加入1000毫升水（约10碗水），用武器煮沸，改为文火锅约2小时。加入适量的盐和生油。
这种汤可以预防和治疗秋季流感、一般感冒、扁桃体炎和支气管炎。同时，它还可以帮助治疗肝气郁结引起的肋骨疼痛和饮食积滞。它具有清热利咽、润肺止咳的功效。它实际上是一种标本同治的汤。
淡菜紫菜瘦肉汤
瘦肉180克，淡菜90克，紫菜60克。淡菜用水浸泡，洗净；将瘦肉洗净，切丝，用鼓油、酱油、盐、生粉腌制10分钟，将紫菜撕成小块，放入锅中炒一会儿，去除腥味和沙子，用清水浸泡洗净。将淡菜放入锅中，加入适量的水。文火煮沸15分钟后，放入紫菜煮沸，然后放入瘦肉丝煮至肉煮熟。
这汤能滋阴不足，清郁结热痰，降浮虚火，是阴虚或肝阳上亢的理想辅助治疗汤，也是热病后的优良护理产品。其基本作用是滋阴降火，清热痰。
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